Germania: Aldi Süd promuove l'accademia orticola per bambini
La GemüseAckerdemie è dedicata a bambini e ragazzi, perché acquisiscano consapevolezza sulla provenienza degli alimenti e sulla loro coltivazione, ma anche su come coltivarli loro stessi. "Questa conoscenza si sta progressivamente perdendo, soprattutto perché esistono sempre meno posti dove i bambini vengono istruiti su tali argomenti. - spiega il dr. Christoph Schmitz, fondatore della GemüseAckerdemie - Nel corso dell'anno ai bambini viene insegnato come funzionano la coltivazione, il raccolto e tutti i processi connessi al commercio e alla trasformazione del prodotto, procedendo a una sensibilizzazione nel campo dell'alimentazione salutare e e dell'apprezzamento del cibo".
Foto: GemüseAckerdemie/Bernd Brundert
Il pluripremiato programma di formazione è stato elaborato dalla organizzazione no-profit Ackerdemia e.V. Finora, 50 scuole e più di 2.000 studenti hanno già partecipato al programma. Aldi Süd supporterà l'iniziativa di formazione per un periodo di 3 anni e per un totale di 300.000 euro, investiti sull'espansione degli orti didattici nella Germania sudoccidentale.
Fonte: Aldi Süd