AIAB presenta catalogo bio d'eccellenza per il Lazio
Il volume costituisce una vetrina dei produttori e dei prodotti bio' d'eccellenza della regione Lazio e offre una descrizione dettagliata di un centinaio di aziende e dei loro prodotti. Una iniziativa che rientra nel progetto 'Bio Roma', portato avanti dalla stessa associazione e finanziato dall'Arsial (Agenzia regionale per lo sviluppo e l'innovazione dell'agricoltua del Lazio).
A breve e sempre all'interno del progetto 'Bio Roma', annuncia l'Aiab, partirà la prima Organizzazione Professionale (Op) dei produttori bio della regione che si occuperà dell'assistenza commerciale e dello sviluppo delle aziende biologiche del Lazio. Il progetto ha come obiettivo principale quello di proporre delle specifiche azioni, in grado di definire un modello organizzativo replicabile, per dare risposte concrete alle necessità del settore bio per quel che riguarda il rapporto con il mercato.