L'Unione Europea è preoccupata per i raccolti di quest'anno, secondo il JRC MARS Bulletin che riporta le previsioni di raccolto per la stagione. In generale, le stime sono state riviste al ribasso. La mappa sottostante mostra le aree di interesse, evidenziando nettamente le due zone in cui è divisa l'Europa: il nord ha a che fare con la siccità, mentre a sud si sono verificate abbondanti precipitazioni.
Fonte: EC - JRC MARS Bulletin
Regno Unito: il caldo accelera la stagione dei piccoli frutti
Nel Kent, in Regno Unito, a una primavera fredda ha fatto seguito subito dopo un'estate calda, con la conseguenza di una stagione incostante. I lamponi stanno performando bene, ma c'è meno disponibilità di fragole. Tradizionalmente, durante il torneo di Wimbledon, la domanda di fragole aumenta, ma due settimane fa, il settore era alle prese con un surplus di offerta, dimostrando quanto sia irregolare questa stagione.
Sulla costa orientale della Scozia, si registrano temperature più alte del solito, ma i valori anomali non sono così estremi come nel sud del Regno Unito. Le temperature variano tra 17 e 21 °C. Questi picchi stanno determinando pressioni sul mercato, non solo per quanto riguardo le vendite, ma anche per l'intera catena di fornitura. Ad esempio, hanno un impatto sul numero di raccoglitori, già carente. Tali anomalie si stanno rivelando anche difficili nella logistica. In Scozia, la stagione inizia già a maggio. Ci sarà disponibilità di piccoli frutti per un'altra settimana o due. La fornitura limitata dall'Inghilterra significa che c'è poca pressione sul mercato. A causa del caldo, i raccoglitori iniziano a lavorare intorno alle 4 del mattino. La raccolta si ferma alle 11 circa, quando le temperature iniziano a salire. Pertanto, i costi della manodopera risultano alti.
Meno patate irlandesi
Quest'anno i consumatori irlandesi dovranno fare i conti con i prezzi delle patate più alti. A un inverno freddo, con molta neve, è seguito un periodo caldo e secco. L'organizzazione degli agricoltori di patate, l'IFA, è preoccupata per il raccolto di quest'anno (cfr. notizia correlata). Le patate che sono state piantate presto sono state colpite dal freddo. "E se si raggiungono i 24-25 °C, smetteranno di crescere", ha dichiarato l'organizzazione al The Indpendent. Gli operatori del settore avvertono che la siccità provocherà un aumento dei prezzi di frutta e verdura.
Norvegia: le piogge ritardano la stagione dei piccoli frutti
Il freddo e le forti piogge registratesi all'inizio di giugno hanno ostacolato i coltivatori di piccoli frutti nel nord della Norvegia. Le more sono sbocciate due settimane più tardi del solito, soprattutto a causa della pioggia. Questo non solo rallenta la crescita delle piante, ma rende anche difficile lavorare nei campi.
Paesi Bassi: siccità impatta più ora che non a metà agosto
Nei Paesi Bassi, si sta verificando un prolungato periodo di siccità. Maggio è stato un mese da record per le alte temperature e giugno è stato uno dei mesi più secchi dal 1901. Anche il mese di luglio è iniziato con un clima molto caldo e secco. L'estate del 2018 è nel quinto percentile delle più secche mai registrate. Il KNMI ha individuato "cauti segnali" in base ai quali in futuro le estati secche diventeranno più frequenti.
Nel Kent, in Regno Unito, a una primavera fredda ha fatto seguito subito dopo un'estate calda, con la conseguenza di una stagione incostante. I lamponi stanno performando bene, ma c'è meno disponibilità di fragole. Tradizionalmente, durante il torneo di Wimbledon, la domanda di fragole aumenta, ma due settimane fa, il settore era alle prese con un surplus di offerta, dimostrando quanto sia irregolare questa stagione.
Sulla costa orientale della Scozia, si registrano temperature più alte del solito, ma i valori anomali non sono così estremi come nel sud del Regno Unito. Le temperature variano tra 17 e 21 °C. Questi picchi stanno determinando pressioni sul mercato, non solo per quanto riguardo le vendite, ma anche per l'intera catena di fornitura. Ad esempio, hanno un impatto sul numero di raccoglitori, già carente. Tali anomalie si stanno rivelando anche difficili nella logistica. In Scozia, la stagione inizia già a maggio. Ci sarà disponibilità di piccoli frutti per un'altra settimana o due. La fornitura limitata dall'Inghilterra significa che c'è poca pressione sul mercato. A causa del caldo, i raccoglitori iniziano a lavorare intorno alle 4 del mattino. La raccolta si ferma alle 11 circa, quando le temperature iniziano a salire. Pertanto, i costi della manodopera risultano alti.
Meno patate irlandesi
Quest'anno i consumatori irlandesi dovranno fare i conti con i prezzi delle patate più alti. A un inverno freddo, con molta neve, è seguito un periodo caldo e secco. L'organizzazione degli agricoltori di patate, l'IFA, è preoccupata per il raccolto di quest'anno (cfr. notizia correlata). Le patate che sono state piantate presto sono state colpite dal freddo. "E se si raggiungono i 24-25 °C, smetteranno di crescere", ha dichiarato l'organizzazione al The Indpendent. Gli operatori del settore avvertono che la siccità provocherà un aumento dei prezzi di frutta e verdura.
Norvegia: le piogge ritardano la stagione dei piccoli frutti
Il freddo e le forti piogge registratesi all'inizio di giugno hanno ostacolato i coltivatori di piccoli frutti nel nord della Norvegia. Le more sono sbocciate due settimane più tardi del solito, soprattutto a causa della pioggia. Questo non solo rallenta la crescita delle piante, ma rende anche difficile lavorare nei campi.
Paesi Bassi: siccità impatta più ora che non a metà agosto
Nei Paesi Bassi, si sta verificando un prolungato periodo di siccità. Maggio è stato un mese da record per le alte temperature e giugno è stato uno dei mesi più secchi dal 1901. Anche il mese di luglio è iniziato con un clima molto caldo e secco. L'estate del 2018 è nel quinto percentile delle più secche mai registrate. Il KNMI ha individuato "cauti segnali" in base ai quali in futuro le estati secche diventeranno più frequenti.
"Il periodo di siccità ha un impatto decisamente maggiore ora, che non nelle giornate secche di metà agosto" ha riferito un commerciante olandese, che si reca spesso nei campi con i coltivatori ed è dunque testimone diretto di quanto questo periodo di siccità stia drammaticamente condizionando i frutteti e l'orticoltura nell'Europa settentrionale e centrale. "Le piante sono in modalità di sopravvivenza, non in modalità di crescita. Gli agricoltori irrigano costantemente i loro raccolti, ma un vento forte che soffia da nord-ovest, fa evaporare rapidamente l'acqua. Prevedo anche un aumento dei prezzi di produzione. Guardando le previsioni per i prossimi 14 giorni, la direzione del vento non sembra possa cambiare".
Fonte: Twan vd heijden - Twitter
Nei Paesi Bassi, la siccità sta provocando diverse conseguenze. Al momento, nei mercati all'ingrosso si registrano carenze significative di lattughe in pieno campo e prezzi elevati. Ciò è anche dovuto alle condizioni meteorologiche avverse, che si sono verificate in primavera, così come al caldo. LTO Nederland ha detto che le conseguenze della siccità differiscono tra regioni e colture. "C'è una stagnazione della crescita su tutta la linea. La situazione è terribile per i coltivatori che non possono, o non devono, irrigare", ha affermato Esther de Snoo della LTO Nederland.
In molte zone dei Paesi Bassi, gli agricoltori stanno fronteggiando ancora bene la mancanza di piogge. Tuttavia, più perdura la siccità, più basse saranno le rese. Ciò avrà un effetto anche sui prezzi. Rivenditori e negozi specializzati prevedono infatti che questi aumenteranno. Le condizioni meteorologiche attuali, per alcuni coltivatori, sono buone: chi produce patate e cipolle, ad esempio, ha pochissimi problemi con le malattie, grazie alla prolungata siccità. E riesce a tenere le colture sotto terra.
Fonte: Jacob Branderhorst - Twitter
"La siccità influisce maggiormente sulla coltivazione delle patate. E' difficile farle crescere, perché il calore fa evaporare l'acqua molto rapidamente. In alcuni campi, si vedono le foglie della patata che si afflosciano. Condizione difficile da recuperare", ha detto un commerciante. Le notizie allarmanti sulla siccità, non hanno ancora riflessi sui prezzi, nonostante non ci si attendano i soliti volumi.
"I prezzi della varietà Doré, con meno piantagioni, e quelli delle Eigenheimer e Biltstar mostrano una tendenza al rialzo. La quotazione per Frieslander invece sale meno velocemente". Nel lungo periodo, scavare le patate potrebbe essere un problema. Quando il terreno è asciutto, lo scavo meccanico non funziona.
Le patate precoci che vengono raccolte in questo periodo nel Limburgo meridionale hanno smesso di crescere. Anche i volumi sono molto più limitati. Così sarà anche per la varietà biologica del Flevoland, la cui raccolta è vicina. L'effetto della siccità sui tuberi immagazzinati non è stato ancora valutato, perché queste piante crescono solo tra agosto e ottobre.
I coltivatori di cavolfiori e lattuga dell'Olanda settentrionale e i coltivatori di lattuga del Limburgo hanno detto di aver attenuato gli effetti della siccità con l'irrigazione. Le mele e le pere potrebbero risultare più piccole. Per le temperature elevate, i piccoli frutti stanno maturando velocemente e si stanno raccogliendo prima del solito.
Gli agricoltori belgi fanno i conti con la carenza d’acqua
In Belgio, finora, sembra che la siccità non abbia avuto ripercussioni sulle colture. Vale a dire, non sembra che le rese ne siano state condizionate. Gli ultimi mesi sono stati molto secchi, nonostante i temporali che hanno colpito il sud del Paese alla fine di maggio. I frutteti sensibili all'erosione sono stati gravemente danneggiati da inondazioni e frane.
In un'azienda belga di fragole hanno notato che la siccità sta causando carenza d'acqua. "Non è ancora un problema serio. Le nostre fragole sono coltivate in substrato e di solito utilizziamo l'acqua piovana, integrata da fertilizzanti. Usiamo anche l'acqua piovana per raffreddare i tetti delle serre. Abbiamo sempre avuto disponibilità di risorse idriche, ma crediamo che la siccità possa diventare un problema", ha detto un coltivatore.
I pomodori in serra non hanno subito conseguenze dalla mancanza di pioggia. Tuttavia, stanno avendo problemi con il caldo. "L'afa sta colpendo le verdure. Le serre hanno abbastanza riserve di acqua per superare periodi secchi come questo, sebbene il caldo, comunque, faccia la sua parte. Al momento, la qualità dei pomodori è buona. Abbiamo notato che i problemi qualitativi vengono fuori verso la fine della stagione" ha affermato un produttore di pomodori.
Germania: tempo quasi scaduto per gli agricoltori di patate
In gran parte della Germania, si parla di un periodo prolungato di siccità e temperature relativamente alte. Per adesso questa situazione non sta causando grandi problemi. Mentre il caldo ha un effetto positivo su un gran numero di prodotti. Tuttavia, un numero crescente di produttori e commercianti esprime preoccupazione per le attuali condizioni climatiche: nella regione di Lüneburger Heide, nella Bassa Sassonia - il principale fornitore di patate della Germania - gli agricoltori si stanno rendendo conto che il tempo è quasi scaduto. I sistemi di irrigazione artificiale stanno funzionando a pieno regime da settimane. Ma ancora non si parla di problemi su larga scala. Tuttavia, se la siccità continuasse ancora per dieci o 14 giorni, le conseguenze potrebbero essere gravi. Senza dubbio, una parte del raccolto andrà persa. Sfortunatamente, non è stata prevista pioggia per i prossimi giorni.
Gli ortaggi e le erbe aromatiche della Renania Settentrionale-Vestfalia stanno attualmente vivendo in pieno gli effetti del periodo di siccità. Diversi coltivatori hanno riferito che i campi si sono asciugati completamente, nonostante l'irrigazione. Questo ha a che fare con il vento, che soffia ininterrottamente e impedisce all'acqua di essere distribuita uniformemente sul terreno. Esiste quindi il rischio di una grave penuria di spinaci, cipolline e vari tipi di erbe. Iglo è il principale fornitore tedesco di verdure surgelate e sta lavorando dietro le quinte per trovare tutte le possibili alternative alla fornitura locale di prodotti freschi per il settore della trasformazione.
La Svizzera integra le proprie colture con le importazioni
In Svizzera, gli effetti della siccità sono già piuttosto evidenti. Ciò è stato confermato da un produttore di lattuga. Si è ricorsi alle importazioni supplementari per soddisfare i volumi richiesti. Sulla base delle attuali previsioni del tempo, si prevede che le importazioni saranno sempre maggiori nei prossimi giorni e settimane. D'altra parte, le alte temperature si sono rivelate positive perché hanno aumentato il consumo di lattuga. La situazione dei prezzi diventa quindi più interessante per i commercianti.
In Belgio, finora, sembra che la siccità non abbia avuto ripercussioni sulle colture. Vale a dire, non sembra che le rese ne siano state condizionate. Gli ultimi mesi sono stati molto secchi, nonostante i temporali che hanno colpito il sud del Paese alla fine di maggio. I frutteti sensibili all'erosione sono stati gravemente danneggiati da inondazioni e frane.
In un'azienda belga di fragole hanno notato che la siccità sta causando carenza d'acqua. "Non è ancora un problema serio. Le nostre fragole sono coltivate in substrato e di solito utilizziamo l'acqua piovana, integrata da fertilizzanti. Usiamo anche l'acqua piovana per raffreddare i tetti delle serre. Abbiamo sempre avuto disponibilità di risorse idriche, ma crediamo che la siccità possa diventare un problema", ha detto un coltivatore.
I pomodori in serra non hanno subito conseguenze dalla mancanza di pioggia. Tuttavia, stanno avendo problemi con il caldo. "L'afa sta colpendo le verdure. Le serre hanno abbastanza riserve di acqua per superare periodi secchi come questo, sebbene il caldo, comunque, faccia la sua parte. Al momento, la qualità dei pomodori è buona. Abbiamo notato che i problemi qualitativi vengono fuori verso la fine della stagione" ha affermato un produttore di pomodori.
Germania: tempo quasi scaduto per gli agricoltori di patate
In gran parte della Germania, si parla di un periodo prolungato di siccità e temperature relativamente alte. Per adesso questa situazione non sta causando grandi problemi. Mentre il caldo ha un effetto positivo su un gran numero di prodotti. Tuttavia, un numero crescente di produttori e commercianti esprime preoccupazione per le attuali condizioni climatiche: nella regione di Lüneburger Heide, nella Bassa Sassonia - il principale fornitore di patate della Germania - gli agricoltori si stanno rendendo conto che il tempo è quasi scaduto. I sistemi di irrigazione artificiale stanno funzionando a pieno regime da settimane. Ma ancora non si parla di problemi su larga scala. Tuttavia, se la siccità continuasse ancora per dieci o 14 giorni, le conseguenze potrebbero essere gravi. Senza dubbio, una parte del raccolto andrà persa. Sfortunatamente, non è stata prevista pioggia per i prossimi giorni.
Gli ortaggi e le erbe aromatiche della Renania Settentrionale-Vestfalia stanno attualmente vivendo in pieno gli effetti del periodo di siccità. Diversi coltivatori hanno riferito che i campi si sono asciugati completamente, nonostante l'irrigazione. Questo ha a che fare con il vento, che soffia ininterrottamente e impedisce all'acqua di essere distribuita uniformemente sul terreno. Esiste quindi il rischio di una grave penuria di spinaci, cipolline e vari tipi di erbe. Iglo è il principale fornitore tedesco di verdure surgelate e sta lavorando dietro le quinte per trovare tutte le possibili alternative alla fornitura locale di prodotti freschi per il settore della trasformazione.
La Svizzera integra le proprie colture con le importazioni
In Svizzera, gli effetti della siccità sono già piuttosto evidenti. Ciò è stato confermato da un produttore di lattuga. Si è ricorsi alle importazioni supplementari per soddisfare i volumi richiesti. Sulla base delle attuali previsioni del tempo, si prevede che le importazioni saranno sempre maggiori nei prossimi giorni e settimane. D'altra parte, le alte temperature si sono rivelate positive perché hanno aumentato il consumo di lattuga. La situazione dei prezzi diventa quindi più interessante per i commercianti.
Francia: tanta pioggia
In Francia, i coltivatori sono stati colpiti a malapena dalla siccità. La Bretagna ha recentemente dovuto affrontare forti temporali, dice un portavoce di una grande associazione di produttori. Anche la regione di Bordeaux è stata interessata da tanta pioggia. Un agricoltore ha detto: "All'inizio dell'anno pioveva così tanto che non riuscivamo a entrare nei campi, insieme a poco sole. Le condizioni meteorologiche sono migliorate solo un mese fa".
Le temperature tendono a salire velocemente da circa dieci giorni. Secondo il coltivatore, questo ha avuto una grande influenza sul mercato francese. "Quasi tutto il settore della produzione ortofrutticola francese ha registrato cattivo tempo all'inizio dell'anno, cosa che ha causato ritardi in tutto il settore. Ma ora le condizioni meteorologiche stanno migliorando, il che significa che tutti portano il loro prodotto sul mercato. I consumatori, tuttavia, non sono pronti a questo. I prezzi sono bassi". Il vero periodo di siccità dovrebbe ancora arrivare.
In Francia, i coltivatori sono stati colpiti a malapena dalla siccità. La Bretagna ha recentemente dovuto affrontare forti temporali, dice un portavoce di una grande associazione di produttori. Anche la regione di Bordeaux è stata interessata da tanta pioggia. Un agricoltore ha detto: "All'inizio dell'anno pioveva così tanto che non riuscivamo a entrare nei campi, insieme a poco sole. Le condizioni meteorologiche sono migliorate solo un mese fa".
Le temperature tendono a salire velocemente da circa dieci giorni. Secondo il coltivatore, questo ha avuto una grande influenza sul mercato francese. "Quasi tutto il settore della produzione ortofrutticola francese ha registrato cattivo tempo all'inizio dell'anno, cosa che ha causato ritardi in tutto il settore. Ma ora le condizioni meteorologiche stanno migliorando, il che significa che tutti portano il loro prodotto sul mercato. I consumatori, tuttavia, non sono pronti a questo. I prezzi sono bassi". Il vero periodo di siccità dovrebbe ancora arrivare.
"Quando qui fa molto caldo, si arriva a temperature di 40 °C. Le piante soffrono davvero in queste condizioni; fortunatamente di recente abbiamo avuto tanta pioggia". All'inizio della settimana, violente grandinate si sono abbattute su la Charente e l'Aquitania, nel sud-ovest della Francia. Hanno lasciato una scia di distruzione. Non si sa ancora quali siano i danni alle colture. Una prima stima indica un'area interessata di 15.000 ettari di colture a fagioli e mais.
La Turchia colpita dalla grandine
Oltre alla zona del sud-est europeo, in Turchia circa 200 ettari di terreni agricoli sono stati colpiti da grandinate che attraversano il distretto di Meric, vicino a Edime, nel nord-ovest del Paese. Angurie, meloni e mais sono le coltivazioni interessate. Non è ancora chiaro quanto queste colture siano state danneggiate.
Romania: forti piogge dopo la siccità
Le condizioni meteorologiche stanno finalmente diventando più favorevoli per gli agricoltori romeni. La stagione è cominciata con un clima freddo e asciutto. Le recenti piogge si sono rivelate come un'ulteriore sfida: in alcune zone ha piovuto per sette giorni e sette notti di seguito.
Gli scienziati avvertono circa il pericolo di malattie derivanti da queste condizioni di forte umidità. Si prevede un impatto maggiore su pomodori, lamponi e mirtilli e, in alcuni casi, l'intero raccolto di meloni. Il danno sul mercato è evidente: pomodori e meloni presentano spaccature. Un coltivatore in serra, nel sud-est del Paese, ha riferito che lì i danni non sono così evidenti. Ci sono anche problemi con la qualità, ma, in generale, i raccolti sono stati buoni.
Oltre alla zona del sud-est europeo, in Turchia circa 200 ettari di terreni agricoli sono stati colpiti da grandinate che attraversano il distretto di Meric, vicino a Edime, nel nord-ovest del Paese. Angurie, meloni e mais sono le coltivazioni interessate. Non è ancora chiaro quanto queste colture siano state danneggiate.
Romania: forti piogge dopo la siccità
Le condizioni meteorologiche stanno finalmente diventando più favorevoli per gli agricoltori romeni. La stagione è cominciata con un clima freddo e asciutto. Le recenti piogge si sono rivelate come un'ulteriore sfida: in alcune zone ha piovuto per sette giorni e sette notti di seguito.
Gli scienziati avvertono circa il pericolo di malattie derivanti da queste condizioni di forte umidità. Si prevede un impatto maggiore su pomodori, lamponi e mirtilli e, in alcuni casi, l'intero raccolto di meloni. Il danno sul mercato è evidente: pomodori e meloni presentano spaccature. Un coltivatore in serra, nel sud-est del Paese, ha riferito che lì i danni non sono così evidenti. Ci sono anche problemi con la qualità, ma, in generale, i raccolti sono stati buoni.
Per l'Italia si leggano le ultime notizie:
Testo e traduzione FreshPlaza. Tutti i diritti riservati.