Le principali varietà di pere coltivate dalla Ogier Fruits: Green Williams, Red Williams, Conference e Passe Crassane.
La stagione delle pere volge al termine. "Abbiamo ancora volumi limitati di Passe Crassane e Comice - ha affermato Jérôme - ma delle altre varietà abbiamo praticamente esaurito ogni scorta". Parlando della scorsa stagione, Jérôme si dimostra piuttosto ottimista: "Naturalmente i volumi hanno subito un calo, per via delle gelate e delle grandinate primaverili, ma nel complesso è stato un anno positivo, durante il quale abbiamo potuto offrire pere di ottima qualità e gusto".
Jérôme Ogier, mentre mostra uno dei succhi di frutta prodotti dalla Ogier Fruit
La Ogier Fruits si trova su un terreno storico. "I nostri frutteti più antichi sono dell'inizio del XX secolo. Alcuni hanno invece all'incirca 50 anni. Possediamo, inoltre, un pezzo di terreno dove coltiviamo piccole quantità di Abate Fetel, Triomphe de Vienne, Louise Bonne, Cascade e Packham's".
La Eau de vie Poire Williams
Jérôme sottolinea la necessità di una buona rete di commercializzazione sul mercato delle pere. "Vendiamo i nostri frutti all'industria di trasformazione o sul mercato del fresco. Oltre che sul mercato francese, esportiamo i nostri prodotti in Paesi europei come Germania e Bielorussia".
La Ogier Fruits coltiva anche mele, pesche, albicocche, kiwi, fragole e ciliegie. Tutte le mele prodotte dall'azienda vengono vendute sul mercato locale. "Al momento - ha spiegato Jérôme - il mercato delle mele è paragonabile a quello delle pere. Non sono disponibili frutti di prima scelta in quantità sufficienti a soddisfare la domanda, ma ci sono ancora moltissime mele di seconda scelta".
Per maggiori informazioni:
LE DEVEZ – 45 Chemin des Tuilières
38200 Seyssuel
Tel.: +33 4 74 20 44 29
Email: ogierfruits38@gmail.com
Web: www.ogier-fruits.com
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