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La clessidra

Azienda italiana alla conquista del mercato australiano

Kiwi, mercato a due velocita'. Guarda il video dal piu' grande stabilimento di lavorazione d'Europa

Confermandosi buone aspettative per il prosieguo della campagna, il mercato del kiwi sta andando avanti a due marce: ottime vendite e alti prezzi per i calibri maggiori, maggiore difficoltà per i calibri minori. E con una certezza: essere specialisti permette di diventare riferimento di prodotto e conquistare nuovi clienti e nuovi mercati.


Da sinistra, Cristian Moretti direttore Agrintesa e Mauro Laghi direttore Alegra

"Per noi la campagna del kiwi entra nel vivo ora - afferma Cristian Moretti direttore di Agrintesa - proponendo sul mercato frutti di altissima qualità. Non dimentichiamo, inoltre, che come specialisti di prodotto dobbiamo rifornire mercato estero e italiano fino al congiungimento con il kiwi dell'altro emisfero, che arriverà a fine primavera". Per Agrintesa, il calo di produzione dovuto alle gelate dello scorso anno, nel complesso, si attesta sul 15%.

Guarda il video della lavorazione qui sotto


La Grecia sta allentando la pressione sui mercati. Si tratta per lo più di merce di qualità inferiore rispetto al kiwi italiano: "La gestione del prodotto greco non è sempre trasparente - precisa Moretti - e i clienti, loro malgrado, non sempre capiscono la differenza fra i prodotti. C'è molta confusione".



Il kiwi di Agrintesa viene commercializzato da Alegra, il cui direttore è Mauro Laghi. "I mercati esteri rappresentano la nostra destinazione principale; da sempre, Alegra è riferimento sul mercato internazionale per i kiwi. Gli importanti volumi gestiti, la disponibilità di prodotto per tutta la stagione, unita alla capacità di offrire la qualità richiesta e servizi completi alla clientela sono i nostri punti di forza, che ci hanno contraddistinto finora. Stiamo facendo un buon lavoro sia nei mercati esteri tradizionali come Germania e Gran Bretagna, sia in destinazioni nuove come l'Australia. Ma anche Stati Uniti e Cina. Mediamente, all'estero il prodotto ottiene una remunerazione più soddisfacente".



Agrintesa conta 1800 ettari di kiwi verde e 700, fra allevamento e produzione, di giallo. Già da diversi anni, la cooperativa ha intrapreso la strada della specializzazione tramite la qualificazione della propria produzione e la segmentazione dell'offerta.



Non esiste più un prodotto standard. "Ogni mercato ha esigenze diverse - dice Moretti - e in questa ottica il nostro kiwi viene prodotto, selezionato, lavorato e confezionato. Nello stabilimento di Castel Bolognese (Ravenna) è stato organizzato un laboratorio analisi per valutare, partita per partita, la qualità intrinseca".


Un gruppo di soci Agrintesa produttori di kiwi in visita all'impianto

"L'impegno del nostro gruppo - conclude Laghi- è finalizzato a dare le migliori risposte da un lato ai clienti, dall'altro ai produttori".



Abbiamo incontrato Moretti e Laghi venerdì 2 febbraio 2018 presso lo stabilimento di Castel Bolognese, durante la lavorazione del kiwi. Grazie alla nuova linea di lavorazione e ad altri investimenti effettuati (cfr. FreshPlaza del 2/10/2017) è aumentata l'efficienza in stabilimento e la garanzia qualitativa del prodotto offerto alla clientela.

Contatti
Agrintesa

Via G. Galilei, 15
Faenza (RA)
Tel.: (+39) 0546 619111
Fax: (+39) 0546 621270
Email: moretti.cristian@agrintesa.com
Web: www.agrintesa.com

Data di pubblicazione :



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è sempre una soddisfazione sentire di aziende italiane, che si aprono ai mercati esteri, e valorizzare i prodoti della nostra terra.
Complimenti!

Luigi Catalano, milano - 2018/02/09 07:56:56.000



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