Piu' alti del 15-20% rispetto all'anno scorso
Dopo Natale i prezzi delle uve si sono mantenuti stabili in Europa
Al momento, in Sudafrica la raccolta sta procedendo nelle ultime due regioni di produzione, vale a dire Berg River, che rappresenta il 23% circa dei volumi sudafricani, e Hex River, dove viene prodotto un terzo delle uve sudafricane.
Nico Kotze, direttore marketing per Bonaire Fruit, a Franschhoek, ha notato che i primi volumi di uve in arrivo da Hex, come le Autumn Royal, Starlight, Thompson Seedless e Crimson, mostrano dimensioni buone e che le riserve idriche della zona reggono ancora. I produttori di uva della valle di Hex River dipendono enormemente dalle acque sotterranee. Se tutto va bene dovrebbe esserci un volume sufficiente per sfruttare al meglio il prezzo dell'uva che, attualmente, è più alto del 15-20% rispetto a quello registrato nello stesso periodo dell'anno scorso. La siccità rende difficile prevedere con precisione cosa aspettarsi.
Ci sono state alcune piogge a Capo Occidentale durante il fine settimana di Capodanno e una settimana dopo, ma dal quel momento le temperature sono aumentate fino ai 40 °C e oltre, scendendo fortunatamente sette giorni fa sotto i 30°C.
Un'azienda agricola nella Valle di Hex River (Foto di Louise Brodie)
L'azienda Bonaire Fruit si concentra sulle uve da Namibia, Capo Settentrionale e Valle di Hex River, che vanno a concludere la stagione dell'uva. "La Namibia ha cominciato speditamente, ma alla fine è stata deludente - ha dichiarato Kotze - Gli acini erano più piccoli. La regione ha sperimentato molte giornate fredde, una cosa insolita, mentre le temperature diurne normali sono di circa 35°C e oltre, e questo ha influenzato il colore e il tenore zuccherino".
Dopo le festività natalizie i prezzi si sono mantenuti più stabili del solito in Europa
La buona notizia è che il grande calo dei prezzi che solitamente si registra dopo Natale sul mercato europeo e inglese non si è verificato. "I prezzi sono stati più costanti di altri anni dal momento che non abbiamo assistito al grande calo a cui siamo abituati. Molti dei rivenditori europei si concentrano sulle uve sudafricane finché possono e questa è un'ottima notizia per noi. C'è stato un po' di timore per via dei volumi più bassi in arrivo, dovuti a un peso minore dei grappoli".
I danni registrati dalle uve Red Globe nella regione di Olifants River hanno avuto un impatto soprattutto sui mercati in Medio Oriente, Malesia e Sri Lanka. Secondo Kotze la vendita in Estremo Oriente ha assunto una natura più conservativa rispetto all'anno scorso, quando arrivarono grandi quantitivi di uve (un volume più che raddoppiato, da 2.355.329 di cartoni da 4,5 kg nel 2015-16 a 4.803.851 cartoni durante la scorsa stagione, secondo i dati SATI). Quest'anno si è molto più selettivi in termini di cultivar e volumi, con circa il 40% del volume di uve smistato l'anno scorso.
Kotze ha osservato: "Quando la siccità sarà finita i volumi torneranno ad essere alti, con circa 70 milioni di cartoni e poi avremo bisogno di nuovi mercati". Per il momento la stima del raccolto di questa stagione varia tra 55 e 60 milioni di cartoni.
Per il momento le uve si spostano rapidamente. La maggior parte del prodotto viene destinato a Europa e Regno Unito, con una diversificazione durante le ultime tre settimane in Medio Oriente, Russia ed Estremo Oriente. Entro la fine di gennaio l'India dovrebbe arrivare sul mercato europeo.
"E' un momento interessante - ha concluso Kotze - La situazione è positiva, ma valutiamo con cautela i problemi che potrebbero avere un impatto, come la possibilità che le riserve idriche di Hex River non riescano a sostenere il raccolto fino alla fine".
Per maggiori informazioni:
Nico Kotze
Bonaire Fruit
Tel: +27 21 876 2250
Email: nico@bonaire.co.za
Web: www.bonaire.co.za
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