Grossi quantitativi di mango israeliani
"La domanda è molto forte e l'inizio di stagione è stato molto vigoroso" ha continuato. La domanda è consistente soprattutto in Europa, ma anche in Nord America e altre destinazioni.
"Notiamo ogni giorno di più che i clienti preferiscono le varietà israeliane, come le Aya, Maya, Sheli e altre, a quelle tradizionali. E sono disposti a pagare un sovrapprezzo per queste cultivar, di cui apprezzano l'aroma speciale, la dolcezza e l'assenza di fibre".
I prezzi in questa stagione sono più alti per diverse ragioni. "Il tasso di cambio tra Euro e Shekel, i crescenti costi dei materiali d'imballaggio, il prezzo dell'acqua. La combinazione di questi fattori rende i costi più alti, che il mercato è disposto a compensare con prezzi ancora più elevati".
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Gil Ben-Moshe
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