Dalla Svizzera parte un progetto per la vendita di fragole rispettose del clima
Il gas a effetto serra prodotto durante coltivazione, trasporto e packaging del prodotto è stato la base di partenza di questo calcolo, che ha poi incluso anche i fertilizzanti, il carburante e le cassette di legno in cui le fragole vengono confezionateì.
Per 808 tonnellate di fragole (packaging compreso) sono state controbilanciate 555 tonnellate di CO2 e scelti due progetti per la compensazione delle emissioni di carbonio: il primo riguardante l'energia eolica a Vader Piet, sull'isola caraibica di Aruba, e il secondo per un progetto di cucina al vapore in Perù.
Aiutare a proteggere il clima sta diventando sempre più semplice per i consumatori. Le persone che scelgono il 'consumo consapevole' o prodotti rispettosi del clima investono attivamente nella sostenibilità. Port International lo fa attraverso la produzione di fragole rispettose del clima.
Come spiegano Philippe Peiro e Andre Lulin, amministratori delegati dell'azienda: "I consumatori stanno diventando via via più critici, e a buon diritto. Poiché siamo un'azienda innovativa, e una delle prime ad aver avviato un commercio equo e solidale di banane biologiche, la sostenibilità è un tema che ci sta molto a cuore. Le fragole rispettose del clima sono il nostro prossimo passo, e l'obiettivo è quello di mettere i consumatori interessati nella posizione di compiere scelte rispettose dell'ambiente".
"Siamo entusiasti di collaborare per questo progetto con il nostro partner a lungo termine Agromartin. Qualora la domanda aumenti di conseguenza, amplieremo presto il commercio di prodotti rispettosi del clima anche ad altri frutti del nostro assortimento".
Per ulteriori informazioni:
Lena Serrano
Port International GmbH
lena@port-international.com
www.climate-project.com/1063
www.climate-project.com/1040