Belgio: la mela Jonagold e' minacciata dalle varieta' club
Troppe varietà
Secondo il commerciante belga Philippe Vandendriessche, questo succede soprattutto a causa della qualità delle Jonagold. "Sicuramente ci sono mele buone, ma anche molte meno buone. Inoltre i mutanti sono troppi. I produttori devono scegliere una buona cultivar e venderli insieme. Io stesso a volte ho dieci varietà Jonagold nell'assortimento suddivise in diverse classi qualitative. Il fatto è che alcuni clienti le richiedono, altrimenti non le offrirei più".
Imballaggi in legno
Oltre alla scarsa qualità, che secondo lui da anni è in declino, il commerciante non si esprime favorevolmente nemmeno sull'imballaggio. "Si utilizzano ancora packaging in legno per tutte le aste belghe. Non hanno certo un bell'aspetto e, dopo un paio di volte che si utilizzano finiscono col rompersi. È molto meglio avere una bella cassetta che permetta di vedere le mele. Il successo delle varietà club non è solo dovuto alla loro qualità, ma anche a una bella confezione".
Cambio di mentalità
"Quello che voglio consigliare ad aste e produttori è l'urgente bisogno di un cambio di mentalità per quanto riguarda le Jonagold. Anche una buona Elstar è una minaccia per la Jonagold. Se si continua così, il futuro per questa varietà non promette bene. Quando qualcuno si lamenta dei miei prodotti, si tratta quasi sempre di una Jonagold. Se tutto rimarrà tale, questa varietà sarà presto superata da quelle club".
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Philippe Vandendriessche
Vandendriessche
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8501 Heule - Belgio
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