Il Peru' investe nella produzione di uva da tavola
Carlos Zamorano, rappresentante di Provid, ha affermato: "Il deprezzamento sul mercato asiatico è stato principalmente dovuto alla sovrapproduzione della varietà Red Globe in molti Paesi produttori. Data la situazione, produttori e associazioni si sono concentrati maggiormente sul mercato USA, che, anche se richiede varietà diverse, offre anche prezzi migliori. Quest'anno, le vendite USA hanno superato quelle di Cina e Hong Kong messi insieme".
Naturalmente, una volta osservato lo sviluppo sul mercato asiatico, il Perù si è concentrato sulla produzione di altre varietà che permettono guadagni migliori. Inoltre, per poter raggiungere un equilibrio tra domanda e offerta e assicurare la stabilità dei prezzi, la varietà Red Globe sta perdendo la sua posizione dominante.
Zamorano ha continuato: "La fornitura eccessiva di uve Red Globe e la caduta dei prezzi in Cina sono il motivo per cui stiamo riducendo progressivamente la nostra produzione di questa varietà. La Red Globe al momento rappresenta il 68% del totale. Anche se continua a essere una quota elevata, è comunque diminuita notevolmente grazie alla diffusione di altre varietà. Con un equilibrio migliore nella produzione di varietà diverse, ci auguriamo che domanda e prezzi si stabilizzino".
Il portavoce di Provid ha concluso: "La superficie peruviana coltivata a uva sta registrando un aumento; riteniamo che nella prossima stagione, che comincerà da metà agosto, si verificherà un incremento dei volumi disponibili. Dovrebbe andare meglio rispetto all'anno scorso, dal momento che la scorsa produzione è stata influenzata dalle temperature elevate causate dalla perturbazione El Niño. In ogni caso, continueremo a lavorare insieme come Paese per consolidare la nostra posizione come fornitori affidabili di uve di alta qualità".
Per maggiori informazioni:
Carlos Zamorano
Provid
Tel.: +51 994065675
Email: czamorano@providperu.org
Web: www.providperu.org
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