Come già preannunciato nella nostra notizia di lancio dell'evento (cfr. FreshPlaza del 07/01/2015) i temi del convegno verteranno su due tematiche di estrema attualità e strettamente collegate: la qualità e la difesa delle produzioni cerasicole. Due letture del settore ciliegie con un unico obiettivo: fare reddito, per i produttori in primis e per l'intera fiera che ruota attorno a questa produzione.
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Nella sessione mattutina si parlerà di innovazioni di prodotto e di processo per ottenere ciliegie di qualità prendendo spunto da quanto sperimentalo e realizzato in questi anni proprio a Vignola, capitale della ciliegia di qualità ora certificata IGP-Indicazione geografica protetta.
Nel pomeriggio, due appuntamenti con un unico denominatore comune: la nuova emergenza sanitaria Drosophila suzukii. I maggiori esperti nazionali ed europei esporranno i risultati delle ricerche condotte per contrastare il terribile moscerino dei frutti rossi.La sessione pomeridiana sarà tutta con servizio di traduzione simultanea dall'Italiano all'Inglese e viceversa.
Si informa che i lavori del convegno saranno in diretta audio-video nelle sale Grassoni e Meridiana.
Dott. Stefano Lugli
Dipartimento di Scienze Agrarie
Area scientifica Colture Arboree
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