(Foto Oranfrizer).
"La stagione fredda - osserva Alba - sta invece ritardando meloni e angurie. Servirebbe un mese di maggio dalle caratteristiche estive".
"Anche se per tutto aprile proseguiremo con la nostra offerta di Tarocco - aggiunge l'imprenditore - la stagione delle arance rosse sta terminando: siamo al 90% della produzione. Il mercato estero ha assorbito molto prodotto e così, da fine marzo-primi di aprile si è assistito a un vero crollo dell'offerta. L'ampio preavviso della scarsità di prodotto ha avuto effetti sia sulla brevità della stagione che sui prezzi".
"Purtroppo, in futuro mancheranno sempre di più le arance, a causa del virus della Tristeza che sta decimando i nostri agrumeti. Per questo motivo nei prossimi cinque anni, come Organizzazione di produttori, ci siamo posti l'obiettivo di rinnovare il settore e impiantare nelle aziende dei nostri soci nuove varietà di tarocco, quali Ippolito e Meli. Stiamo parlando di oltre 1.100 ettari di terreni in zone vocate del Catanese".
Tarocco Meli (Foto Oranfrizer).
"Al 20 di marzo il prodotto era al culmine della sua parabola qualitativa, sia in termini di contenuto zuccherino che di colore. Ecco allora che, oggi più che mai, si può ambire a cinque mesi di campagna agrumaria: dall'Immacolata, l'8-10 dicembre, fino a metà maggio - conclude Alba - Con l'introduzione di varietà precoci e tardive stiamo appunto cercando di coprire l'intero periodo. Questo si rivela importante anche rispetto alle abitudini di consumo delle famiglie che resta piuttosto costante in questi mesi".
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