Al giorno d'oggi la maggior parte dei grossisti tedeschi tenta di distinguersi dalla massa con varietà speciali e origini diverse. Tuttavia le difficoltà ordinarie e i relativi problemi di consegna influenzano ancora l'andamento degli eventi. Tuttavia, l'azienda di Amburgo SE-SA Obst und Gemüse Großhandlung si è posta l'obiettivo di offrire 365 giorni l'anno le sue specialità, tra cui i limoni italiani di Amalfi e le erbe aromatiche di IV gamma importate.
Limoni di Amalfi disponibili presso SE-SA Obst und Gemüse
Scarsità di offerta
Per soddisfare la continua domanda di limoni esclusivi, l'impresa deve tuttavia dimostrare un'adeguata capacità di consegna. "Per quanto riguarda i limoni - ha detto Bayburt - c'è un continuo flusso di merce. La disponibilità è abbastanza buona per quasi tutto l'anno. Di tanto in tanto, per una o due settimane, c'è un piccolo gap nell'offerta. Ma, in quanto importatori, il nostro lavoro è quello di tenere d'occhio il mercato ed essere pronti ad affrontare qualsiasi difficoltà e colmare le eventuali lacune".
Il ritiro notturno nel mercato all'ingrosso locale
Il team dei grossisti SE-SA a lavoro in piena notte
Nel colorato stand della SE-SA O&G nel meracto all'ingrosso di Amburgo, c'è qualcosa per ogni buongustaio. Nell'assortimento odierno si commercializzano porri, patate dolci, peperoncini piccanti e piccole melanzane di stagione. Persino i freschi limoni italiani attirano l'attenzione. "Abbiamo cominciato a commercializzarli circa 6 mesi fa - ha dichiarato Sedat Bayburt - Nel nostro portfolio abbiamo solo limoni provenienti dalla costiera amalfitana, piuttosto che varietà convenzionali. Le vendite nella zona di Amburgo sono relativamente buone e costanti, con prezzi abbastanza stabili".
Nel colorato stand della SE-SA O&G nel meracto all'ingrosso di Amburgo, c'è qualcosa per ogni buongustaio. Nell'assortimento odierno si commercializzano porri, patate dolci, peperoncini piccanti e piccole melanzane di stagione. Persino i freschi limoni italiani attirano l'attenzione. "Abbiamo cominciato a commercializzarli circa 6 mesi fa - ha dichiarato Sedat Bayburt - Nel nostro portfolio abbiamo solo limoni provenienti dalla costiera amalfitana, piuttosto che varietà convenzionali. Le vendite nella zona di Amburgo sono relativamente buone e costanti, con prezzi abbastanza stabili".
Scarsità di offerta
Per soddisfare la continua domanda di limoni esclusivi, l'impresa deve tuttavia dimostrare un'adeguata capacità di consegna. "Per quanto riguarda i limoni - ha detto Bayburt - c'è un continuo flusso di merce. La disponibilità è abbastanza buona per quasi tutto l'anno. Di tanto in tanto, per una o due settimane, c'è un piccolo gap nell'offerta. Ma, in quanto importatori, il nostro lavoro è quello di tenere d'occhio il mercato ed essere pronti ad affrontare qualsiasi difficoltà e colmare le eventuali lacune".
Varietà esotiche nella gamma del grossista di Amburgo
Se ad un certo punto dovessero mancare i limoni durante l'alta stagione, ci sono comunque molti altri prodotti da poter scegliere. A volte ci sono agrumi egiziani, la cui offerta sta per concludersi. "Anche le cipolle rosse egiziane hanno successo al nostro stand e sono in alta stagione - ha riferito Bayburt - Abbiamo poi erbe aromatiche pre-tagliate provenienti da Israele, Kenya, Tanzania ed Etiopia per 365 giorni l'anno". Quando sono disponibili prodotti regionali, i clienti sembrano sempre apprezzare gli aromi e la conservabilità di queste erbe aromatiche di alta qualità. "Mi piace molto riuscire io stesso a stabilire dei trend, che vengono poi raccolti dal mercato".
Prodotti esotici di stagione
La SE-SA Obst und Gemüse Großhandlung ha sede nel merato all'ingrosso di Amburgo da 4 anni, e si è affermata come società importatrice di un'ampia gamma di specialità ortofrutticole. La clientela è costituita prevalentemente da fornitori di gastronomia regionale, negozi specializzati, rivenditori settimanali e gli stessi grossisti. Oltre alle varietà menzionate, la vasta offerta comprende anche prodotti esotici di stagione, come guava, meloni e diversi tipi di peperoncino piccante. Inoltre, la gestione fa molto affidamento su operazioni di marketing, anche attraverso Facebook e Instagram.
Per maggiori informazioni:
Sedat Bayburt
La SE-SA Obst und Gemüse Großhandlung ha sede nel merato all'ingrosso di Amburgo da 4 anni, e si è affermata come società importatrice di un'ampia gamma di specialità ortofrutticole. La clientela è costituita prevalentemente da fornitori di gastronomia regionale, negozi specializzati, rivenditori settimanali e gli stessi grossisti. Oltre alle varietà menzionate, la vasta offerta comprende anche prodotti esotici di stagione, come guava, meloni e diversi tipi di peperoncino piccante. Inoltre, la gestione fa molto affidamento su operazioni di marketing, anche attraverso Facebook e Instagram.
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Sedat Bayburt
SE-SA Obst & Gemüse Großhandel
Banksstraße 28 | Mercato all'ingrosso Stand H 309
20097 Amburgo
Tel.: +49 (0) 40 58 96 56 56
Fax.: +49 (0) 40 60 56 28 79
Cell.: +49 (0) 176 82 82 42 92
Email: info@se-sa.hamburg
Web: www.sesa.hamburg
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