Nel suo nuovo centro le squadre di ricerca e sviluppo provenienti da diverse parti del gruppo, con circa 40 dipendenti in totale, saranno riunite nello stesso luogo per la prima volta, diventando quindi più efficienti nel mettere l'innovazione in linea con le tendenze dei consumatori.
Come riportato dal sito web Just-food.com, il Maison de l'Innovation è progettato per sperimentare nuovi modi di lavorare in maniera collaborativa in Francia e in altri paesi europei, "ponendo al centro del suo funzionamento l'agilità e la co-costruzione".
I consumatori saranno invitati a laboratori, degustazioni e incontri. Secondo Bonduelle, l'iniziativa fornisce "visioni e idee preziose che vengono poi tradotte per individuare le innovazioni del domani".