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La clessidra

La propone Blue Team Technology

Piccoli frutti: una macchina italiana per pesatura e confezionamento

Una linea di pesatura e confezionamento per piccoli frutti, in particolare per i mirtilli. E' quella che propone l'azienda italiana Blue Team Technology, dopo averla messa a punto negli ultimi mesi. "Macchine del genere di progettazione italiana - spiegano i responsabili Fabrizio Franceschini e Ivan Dall'Ara - non ve ne sono, al massimo statunitensi o della Nuova Zelanda. La nostra nasce per andare incontro alle esigenze di alcuni clienti che ci hanno chiesto specifiche caratteristiche".


La macchina ha un ingombro di soli 5 x 1,20 metri

Le richieste giunte all'azienda sono state: la capacità di pesare e confezionare con precisione e senza danneggiare i frutti, la compattezza e versatilità. La macchina è poco ingombrante, infatti: quella appena terminata misura 5 metri di lunghezza e 1,20 di larghezza.


Fabrizio Franceschini e Ivan Dall'Ara

"Questa pesatrice-confezionatrice - aggiunge Franceschini - ha una caratteristica che la rende unica: può lavorare con oltre 30 tipi diversi di confezioni, sia in plastica che in cartoncino. Per capirsi, ecco il range di misure con cui lavora: da 70x70x15 mm come misure minime, a 180x240x130 mm come massimo. Entro questo range, è in grado di lavorare con qualsiasi confezione, anche con le vaschette con coperchio tipo Clamshel che viene richiuso in automatico".


Carico confezioni con 6 canali

"Considerato che la Gdo - aggiunge - richiede confezioni sempre diverse, e ogni catena ha i propri formati, avere una macchina così versatile permette di non fermarsi mai e di adeguarsi volta per volta al cambio formato".


Fase di scarico

Le fasi di lavorazione prevedono il carico dei mirtilli nella tramoggia, che è rivestita e imbottita in modo da limitare al massimo danneggiamenti ai frutti. In seconda battuta, i frutti avanzano grazie alla vibrazione e così si alimentano 8 canali indipendenti. Un sistema automatico permette la pesatura e il confezionamento fino al peso desiderato, impostato a display.



Anche se la macchina è stata progettata per il mirtillo, in realtà è utilizzabile anche per altri frutti quali baby kiwi, ciliegie, pomodorino. Tutte le parti lavabili, cioè quelle che vengono a contatto con i frutti, sono asportabili senza necessità di attrezzi.

Contatti:
Blue Team Technology
Divisione ortofrutta
Via dei Platani 5
47042 Cesenatico FC - Italy
Tel.: (+39) 320.4445120
Fax: (+39) 0547/1950133
Email: fabrizio.franceschini@blueteam.tech
Web: www.blueteam.tech

Data di pubblicazione :
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