Prezzi favorevoli e rese basse stanno caratterizzando questa seconda parte della stagione fragolicola nel Sud Italia. "Qui in Basilicata, tra circa 40 giorni per molti la campagna sarà terminata, se ci si riferisce a cultivar tradizionali come Sabrosa-Candonga", precisa Maria Ferrara dell'ingrosso ortofrutticolo Fe.Vi Frutta. "C'è una grande richiesta da tutti i mercati italiani, ma registriamo una flessione dei volumi raccolti di circa il 50% rispetto allo stesso periodo del 2023".
"Si sta mantenendo una buona quotazione - aggiunge Ferrara - Per le fragole a marchio Candonga, ad esempio non siamo mai scesi al di sotto dei 3 euro/kg, eppure ci troviamo nel clou della raccolta. Se è pur vero che le anomalie non sono mancate già dall'epoca di trapianto e per molte varietà, a livello commerciale invece possiamo contare su feedback decisamente positivi".
Maria Ferrara
Picchi di produzione importanti non si sono quindi mai verificati, nonostante un andamento climatico piuttosto mite. Inspire e Sabrosa-Candonga sono le due varietà che Fe.Vi Frutta sta raccogliendo e commercializzando. Le coltivazioni avvengono in pieno campo e in fuori suolo. L'impegno è cercare di garantire agli operatori forniture costanti fino alla conclusione della stagione.
Fragole Sabrosa-Candonga in fuorisuolo
"Riforniamo quotidianamente 50 mercati all'ingrosso, prevalentemente localizzati nel centro-nord Italia, come Padova, Bologna e Firenze. Stiamo dilazionando le partenze: se lo scorso anno inviavamo per ogni cliente 256 colli, ora le forniture non superano le 96 unità. Cerchiamo di accontentare tutti, malgrado i costi di trasporto siano elevati e le quantità si riducano. In linea generale, la grammatura raggiunta al momento per la tipologia di pianta fresca è stimata intorno ai 300 g. Non prevediamo un allungamento della campagna: le piantine non presentano molti fiori. Per tutto maggio ci aspettiamo una produzione nella norma, quindi non ci saranno quantità eccessive".
Per maggiori informazioni: 
FE.VI.FRUTTA S.R.L.
Via Bellini,10
75025 Policoro (MT) - Italy
+39 0835 902998
info@fevifrutta.it
fevi.trading@aziendemail.it
www.fevifrutta.it