La Bulgaria è una nazione che già da qualche anno ha incrementato il livello qualitativo della propria produzione ortofrutticola. Una delegazione di imprese sarà presente alla prossima edizione della fiera Macfrut (Rimini, 8-10 maggio 2024). Degli sviluppi ortofrutticoli della Bulgaria e delle esigenze delle imprese parla Marina Evtimova, di Expo Business Partner.
"In Bulgaria le nostre aziende producono quasi tutte le tipologie di frutta e verdura abitualmente presenti sugli scaffali della Gdo e nei mercati all'ingrosso. Da qualche anno è stato incrementato anche l'export. Ad esempio, patate, pomodori, peperone dolce, cetrioli e cavolfiore in Grecia, Romania, Ungheria, Rep. Ceca, Germania e Polonia; uva, angurie, drupacee e fragole in Regno Unito, Bielorussia, Romania, Ungheria, Repubblica Ceca, Germania e Polonia".
Sono circa un centinaio le aziende ortofrutticole che si servono di Expo Business Partner per ampliare la propria rete e raggiungere nuovi mercati.
Frutta e la verdura bulgare - continua Marina Evtimova - sono conosciute sui mercati europei soprattutto per il loro sapore. Da anni la Bulgaria è presente con successo sui mercati di Austria, Germania, Gran Bretagna, Repubblica Ceca, Ungheria ed altri paesi europei. Un ostacolo del nostro sviluppo è la frammentazione. La coltivazione avviene su superfici piccole, con una maggiore diversità varietale, a causa della quale sorgono difficoltà nella formazione di lotti uniformi per l'esportazione".
"Altro problema è dato dai costi per la coltivazione, che sono aumentati in molteplici modi. I periodi di coltivazione nelle serre vengono ritardati per risparmiare sul carburante necessario per il riscaldamento. Le serre di nuova generazione a risparmio energetico potrebbero facilitare molto i produttori agricoli".
Nonostante questi problemi, negli ultimi anni l'export di ortaggi è cresciuto. "I legumi, le patate, i pomodori di serra e i cetrioli hanno una posizione competitiva relativamente buona sui mercati esteri. Il problema principale per l'esportazione è l'aumento dei costi logistici. Di recente la Bulgaria ha avviato la procedura di esportazione verso Oriente", precisa la referente.
"L'interesse principale della presenza a Macfrut è far conoscere i nostri prodotti ai buyer internazionali, essendo il Macfrut una fiera ormai rinomata anche da noi, così da trovare dei nuovi partner commerciali", conclude Marina Evtimova.
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