La stagione turca degli agrumi è stata per lo più stabile, secondo Esra Soyleyen, socio amministratore dell'azienda d'esportazione turca di frutta Aksun. La maggior parte degli agrumi sta andando bene, a parte un singolo prodotto che ogni anno registra un calo della domanda.
"Nel complesso, in Europa le temperature sono state elevate e tutti gli altri Paesi avevano sufficienti volumi di mandarini, pompelmi e limoni. Le vendite sono state stabili ma, per mantenere volumi di vendita più elevati, c'è stata molta pressione sui prezzi. La domanda di limoni è rimasta stabile, consentendo di pianificare facilmente l'intera stagione di produzione. La domanda di arance e mandarini continua ad aumentare ogni anno, perché i clienti preferiscono avere opzioni più dolci rispetto ai pompelmi. Ciò significa inevitabilmente che per i pompelmi è vero il contrario, visto che la domanda di questo frutto diminuisce ogni stagione".
Per quanto riguarda la concorrenza, Soyleyen riconosce che l'Egitto è diventato un operatore importante sul mercato europeo. "Negli ultimi anni, il Paese ha sviluppato una forte presenza sul mercato delle arance e ne percepiamo molto l'impatto. Il flusso di arance turche verso l'Europa è sempre stato molto rallentato, a causa dei grandi operatori che riforniscono il mercato, come Spagna e Grecia, e ora anche l'Egitto. Ma non si tratta solo di arance. Anche per i mandarini sentiamo la stessa pressione, perché hanno buone varietà, un raccolto abbondante e prezzi bassi. Inoltre, i loro tempi sono quasi uguali ai nostri. Soprattutto per la Murcott, la concorrenza egiziana è molto forte, con conseguenze negative sull'industria e sull'economia del nostro Paese".
La crisi nel Mar Rosso mette a dura prova molti esportatori, e anche la Aksun ha dovuto annullare alcuni contratti. Soyleyen spiega: "Abbiamo accordi contrattuali stagionali con vari clienti in Europa, Estremo Oriente, Stati Uniti, Canada e Giappone. La situazione nel Mar Rosso ha avuto un forte impatto, soprattutto su quest'ultima nazione. All'insorgere improvviso della crisi, siamo stati costretti a fermare tutte le nostre consegne verso tale destinazione".
La stagione degli agrumi turchi è ancora in corso e, secondo Soyleyen, le prossime settimane non dovrebbero riservare sorprese. "Stiamo ancora producendo limoni, pompelmi e arance Valencia e i prezzi sono stati molto stabili nelle ultime settimane, forse anche mesi. Finché disporremo di una buona squadra per raccogliere la giusta qualità e strutture sufficienti per conservare questi frutti nelle celle refrigerate, con la giusta umidità e consistenza, riusciremo a soddisfare le richieste dei clienti il più a lungo possibile".
"Per quanto riguarda i pompelmi, abbiamo programmi sotto contratto fino alla fine di maggio, quindi copriremo sicuramente i volumi contrattuali con una buona qualità. Per i limoni, dovremmo terminare il programma intorno a metà aprile, poiché abbiamo iniziato a riscontrare alcuni problemi di qualità e risultati inferiori nei test sulla shelf life. Poiché copriamo anche l'attività dei rivenditori nazionali, produrremo arance per alcuni mesi in più, il che significa che mentre confezioneremo frutta estiva come angurie, pesche e nettarine, continueremo a imballare anche gli agrumi", conclude Soyleyen.
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