Gli studenti dell'Istituto VN-UK per la ricerca e l'istruzione esecutiva di Da Nang, in Vietnam, hanno sviluppato il progetto innovativo "Botanical Inks", atto alla creazione di inchiostri e e colori eco-friendly a partire da scarti di frutta e verdura. L'iniziativa ha vinto il terzo premio alla "Innovation Challenge 2024" e ha partecipato alla finale della "VSTARTUP 2024 Student Startup".
Gli inchiostri utilizzano composti di antociani provenienti da scarti agricoli, offrendo un'alternativa non tossica e più sicura per gli utenti e l'ambiente. Il progetto, che rappresenta un nuovo approccio in Vietnam, ha prodotto inchiostri con una resistenza superiore allo scolorimento e tempi di asciugatura più rapidi rispetto ai prodotti tradizionali. Inoltre, esplora le potenziali applicazioni nella stampa e nella tintura dei tessuti, allineandosi agli obiettivi di sostenibilità ambientale.