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26 e 27 agosto 2017

Parma e Collecchio celebrano il pomodoro con il 'Tomaca Fest'

Una occasione per celebrare il pomodoro, uno dei prodotti che ha segnato la cultura del cibo a Parma e nel mondo: sabato 26 e domenica 27 agosto, nella città ducale e a Collecchio, si tiene la 2/a edizione di "Tomaca Fest", l'iniziativa presentata oggi, nata per promuovere il prodotto del territorio e per valorizzare il turismo, oltre che la Food Valley italiana con i suoi prodotti e le sue eccellenze.

"Tomaca Fest" nasce dalla sinergia di diversi soggetti. Il pomodoro è un simbolo del saper fare della Food Valley italiana nell'ambito della filiera agroalimentare. L'"oro rosso" sarà protagonista del prossimo fine settimana che prevede mercati, mostre, un convengo, porte aperte in un'azienda di trasformazione, cene, laboratori e musica.

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