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Il sistema RipeLock di AgroFresh mantiene le banane fresche durante il trasporto

Con la vasta gamma di partecipanti internazionali durante la fiera commerciale Fruit Logistica, tenutasi a Berlino lo scorso febbraio, uno potrebbe essere sorpreso di scoprire che le banane erano state sottoposte a uno dei viaggi più lunghi per essere portate alla fiera. Nonostante questo, le banane viste dai visitatori in esposizione allo stand di AgroFresh Solutions avevano un bel colore e un ottimo sapore. Secondo la società, questo è stato possibile grazie RipeLock Quality System.

Ivan Van Dessel, Account manager EMEA RipeLock per AgroFresh, ha dichiarato: "RipeLock è la prima tecnologia del suo genere che mantiene efficacemente la qualità delle banane - dalla conservazione in forma verde durante la spedizione, alla migliore esperienza di consumo una volta portato il prodotto a casa dal consumatore".

In esposizione durante la fiera Fruit Logistica 2017 di Berlino, il RipeLock Quality System è la prima tecnologia del suo genere a conservare la qualità delle banane.

La forza dietro il sistema
Il RipeLock Quality System è composto da due parti sinergiche: la busta RipeLock e il RipeLock active (
Durante Fruit Logistica 2017, fornitori e distributori di banane hanno ricevuto una scatola personalizzata contenente alcune banane per sperimentare di persona il RipeLock Quality System. Molti sono rimasti sorpresi da freschezza, sapore e dal bel colore giallo brillante conservato dalle banane, anche una volta tornati a casa.

Nuove opportunità per le banane
I produttori e i rivenditori di banane biologiche ora possono beneficiare del RipeLock bag brevettato senza RipeLock active. La busta RipeLock crea un ambiente ideale per controllare la traspirazione della frutta e mantenere un tasso adeguato di umidità, evitando così la disidratazione e riducendo marciumi e muffe.

"Continuamo a testare nuove opportunità per il RipeLock Quality System - ha aggiunto Van Dessel - Stiamo valutando con i produttori di banane una raccolta più tardiva per incrementare il peso dei frutti e la possibilità di ridurre l'utilizzo di fungicidi e pesticidi. In caso di successo si potrebbe riuscire a fornire nuovi modi per incrementare il potenziale di profitto e la qualità della frutta".

Per maggiori informazioni:
Evan McCaskey
RipeLock
Tel: +1 610 244 6644
Mob: +1 215 718 9030
Email: emccaskey@agrofresh.com
Web1: www.agrofresh.com
Web2: www.ripelock.eu

Testo e traduzione FreshPlaza. Tutti i diritti riservati.