Stati Uniti: Compartes sposa l'avocado al cioccolato

Compartés, ditta con sede a Los Angeles, è un marchio conosciuto per le sue confezioni particolari e coloratissime, e per le sue insolite combinazioni di sapori. Il loro nuovo prodotto manderà in estasi gli amanti dell'avocado, poiché aggiungono questo frutto ormai popolare alla loro più recente tavoletta di cioccolato.

La tavoletta di cioccolato viene realizzata con soli due ingredienti: avocado e cioccolato bianco. Secondo le affermazioni di Food & Wine, Compartés ha chiesto l'aiuto della California Avocado Commission per far sì che tutti gli avocado che vengono inseriti nelle tavolette siano biologici, sostenibili e provenienti da aziende locali.

Il prodotto viene venduto ad un prezzo elevato: 9,95 dollari per una singola tavoletta, ma l'azienda crede che la maggior parte degli amanti del cioccolato la acquisteranno nonostante il prezzo.

La confezione, raffigurante un allegro pattern di avocado di un verde brillante, è, secondo Compartés, la tipica confezione che cattura lo sguardo. Ma la vera domanda, posta da Kat Sacks, di Epicurious, è naturalmente se "è buono?". "Lo è!", affermano Avery Matera e Chelsea Stone di Epicurious, che descrivono una tavoletta di cioccolato color crema con un "sapore leggermente burroso", e un velato gusto di avocado: "Più un suggerimento che una dichiarazione".