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Germania: al via la stagione degli asparagi di Beelitz

Sono disponibili i primi asparagi della stagione della zona di produzione tedesca di Beelitz secondo quanto riportato dal sito web proplanta.de. Il coltivatore Ernst-August Winkelmann ha dichiarato che nel fine settimana del 25 marzo sono state lavorate circa 1,3 tonnellate di prodotto nella sua azienda.

"E' un inizio molto precoce della raccolta - ha dichiarato Ernst-August - nella settimana precedente erano stati raccolti solo 40 asparagi al giorno. Ma con temperature in aumento il prodotto è venuto fuori dal terreno".

Secondo i dati dell'Ufficio di Statistica, lo scorso anno in tutto lo stato di Brandeburgo sono state raccolte quasi 20.000 tonnellate di asparagi provenienti da 3.345 ettari.