Conoscendo l'origine del prodotto e' possibile garantire freschezza e vicinanza

L'azienda spagnola Guzman Gastronomía dispone di diverse linee commerciali attive per lo sviluppo delle sue attività (ortofrutta trasformata), ma queste non sarebbero possibili se non fosse per i rigidi requisiti e le qualifiche dei suoi dipendenti. Daniel Criado, direttore degli acquisti per i prodotti freschi di Cutting's & Guzman Gastronomía Foodservice, ha dichiarato: "I nostri agenti vendite devono studiare durante i primi mesi di lavoro. Il fatto è che hanno a che fare con un mercato in cui i clienti sono dei veri e propri esperti".

Attualmente le principali attività dell'azienda sono condotte in Spagna, dove la società è presente quasi dappertutto; dove non lo è, ci sono fornitori, scelti dopo accurate indagini di mercato.

"I clienti richiedono i nostri prodotti dai loro soliti fornitori; in questo modo si crea una certa fidelizzazione - ha dichiarato Criado - e studiando caso per caso, finiscono con il diventare parte della squadra di Guzman Gastronomía". Nell'ultimo anno e mezzo la società ha cominciato nuove attività commerciali in altri Paesi, sia in Asia che in Europa, dove sta gradualmente inserendosi.

Uno dei servizi maggiormente degni di nota è la fornitura di prodotti pronti al consumo. "Quando produciamo insalate, spiedini di frutta e similari cerchiamo di trasmettere ai clienti che siano come prodotti fatti in casa. Non utilizziamo additivi o conservanti e possiamo garantire che gli ingredienti sono scelti con amore. Tanto è vero che il taglio dei prodotti è fatto manualmente, e questo trasmette la sensazione di un'insalata preparata in casa".

Per maggiori informazioni:
Daniel Criado
Guzmán Gastronomía
Tel.: +34 635 40 80 65
Email: d.criado@guzmangastronomia.com
Web: www.guzmangastronomia.com

Testo e traduzione FreshPlaza. Tutti i diritti riservati.