E' difficile ampliare gli affari, considerato il deficit produttivo

E' il caso dei carciofi sambo, prodotti e distribuiti dalla spagnola Frutas y Hortalizas Mas Serrano SL. Si tratta di una varietà di carciofi coltivata partendo dai semi, la cui caratteristica è quella che le sue punte non si rovinano. Questo tipo di innovazioni sulle varietà le hanno rese più costose, e i prezzi continueranno a salire fino a marzo, quando la Francia, il competitor principale, inizierà la sua campagna facendo, così, stabilizzare le quotazioni.

"Abbiamo lavorato su questa varietà per 4-5 anni" dichiara Francisco José Mas, manager commerciale di Frutas y Hortalizas Mas Serrano. Sebbene uno degli obiettivi principali di ogni azienda sia quello di espandersi ed esportare nel maggior numero di Paesi possibile, questa volta per l'azienda non è cosa semplice, soprattutto a causa della domanda elevata e della produzione ridotta. Il prodotto rappresenta il 30% delle vendite totali dell'azienda, ed è spedito in gran parte ai supermercati, che lo vendono ai consumatori finali.

Per maggiori informazioni:
Francisco José Mas
Frutas y Hortalizas Mas Serrano SL
Tel.: +34 610777140
Email: frutasyhortal.masserrano@gmail.com
Web: www.masserrano.es

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