Giornata tecnica sull'albicocco Carmingo ® Gala nel Sud est barese
Negli ultimi anni la coltivazione dell'albicocco sta caratterizzando gli appezzamenti di terra rossa, incastonati tra i bianchi muretti a secco dell'areale del Sud Est della provincia di Bari che fanno da cornice agli impianti razionali e condotti con tecniche ecologicamente compatibili, in terreni adagiati tra i 300 e 400 m slm, un terrazzo naturale che si sporge sulla costa adriatica.
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Ciò è stato possibile per la disponibilità di portinnesti e di nuove varietà della serie Carmingo a maturazione medio e tardiva caratterizzate da esteso sovra colore e brillantezza della buccia, esaltando la qualità dei frutti in un'area con caratteristiche pedoclimatiche favorevoli per la coltura.
La grande qualità delle produzioni, oltre che dai mercati nazionali, è particolarmente apprezzata nel Regno Unito, sui mercati scandinavi e del nord Europa, come pure nell'Europa dell'Est e nei Paesi del Golfo.
Un ruolo determinate per la valorizzazione di queste produzioni è svolto dalle moderne packing house che operano nelle vicinanze, tra le più significative del panorama nazionale, con brand consolidati ed ampiamente riconoscibili sui mercati internazionali ed ampiamente apprezzati da consumatori di più continenti.
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Vivai Fortunato
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