Il pomodoro ramato a marchio "Cuori Rossi" è uno dei prodotti di punta della Cherry Passion, che distribuisce anche merce a marchio olandese VDN.
La stagione del pomodoro olandese d'importazione proseguirà fino a fine ottobre. La qualità della merce si presenta ottima e le quotazioni si aggirano tra un euro e 1,15 euro/kg. Stefano spiega che di solito il prezzo di questo prodotto rimane abbastanza sostenuto nei mesi di aprile, maggio e giugno, per poi ripiegare durante i mesi estivi e riprendere quota sul finire di stagione.
Per quanto riguarda i peperoni di tipo California, Cherry Passion ha disponibilità di prodotto sia giallo sia rosso: "Non che in Italia si registri, come accade in altri paesi europei, una particolare differenza di prezzo tra le due tipologie. I supermercati nazionali infatti tendono a offrire entrambi i colori allo stesso prezzo, ricavato dalla media aritmetica dei due tipi. Il consumatore italiano, infatti, difficilmente acquista due peperoni dello stesso colore; se prende il giallo prende anche il rosso o viceversa".
In generale, comunque, il manager spiega che il mercato dei peperoni è quello maggiormente soggetto a variazioni repentine nei prezzi.
Stefano Pezzo.
Cherry Passion offre anche lattuga Iceberg e indivia belga nel proprio assortimento di orticole d'importazione. "Per quanto riguarda l'Iceberg cominceremo a breve, con il picco stagionale tra giugno e agosto - spiega Stefano - mentre l'indivia belga è un articolo che trattiamo tutto l'anno. Purtroppo in Italia quest'ultimo prodotto risulta poco noto e non se conosce l'uso in cucina. Si ignora ad esempio che andrebbe preparato proprio come un peperone, tagliandolo in quattro e grigliandolo o cuocendolo al forno".
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