USA: annunciato il lancio del primo prodotto a base di frutta fortificata

La compagnia statunitense Inventure Foods Inc. ha annunciato l'arrivo in commercio di Fruit PLUS Vitamins™ della Rader Farms®, il primo prodotto a base di frutta fortificata. Grazie ad una tecnologia proprietaria e alle sostanze nutritive prese da frutta e verdura, Fruit PLUS Vitamins fornisce tutte le vitamine naturalmente presenti in fragole, mirtilli e more con l'aggiunta di ulteriori vitamine quali B1, B6, D, E e K.

La linea di frutta surgelata include i gusti Fragole e Mirtilli e Frutta Mista (fragole, mirtilli e e more) ed è al momento disponibile nella zona frigo di mercati selezionai negli Stati Uniti ad un prezzo consigliato di 7,99 dollari per 21 once (pari a 5,9 euro per 600 g).

Solitamente, l'equivalente di una tazza di frutta fornisce circa il 65% del nostro fabbisogno quotidiano (GDA) di Vitamina C e il 2% di Vitamina A; invece una tazza di Fruit PLUS Vitamins contiene:

Vitamina A = 125% GDA
Vitamina B1 = 145% GDA
Vitamina B6 = 145% GDA
Vitamina C = 250% GDA
Vitamina D = 175% GDA
Vitamina E = 105% GDA
Vitamina K = 50% GDA

Le sostanze nutritive estratte da ribes rossi, arance, funghi shiitake e melograni sono state aggiunte alla frutta: il processo innalza il valore nutritivo senza alterarne l'aspetto o il sapore.

"La frutta surgelata è molto popolare tra i consumatori perché rappresenta una combinazione perfetta di gusto, convenienza e sostanze nutritive. In particolare, fragole, mirtilli e more forniscono una buona dose di fibre, potassio e vitamina C. Fruit PLUS Vitamins porta i valori nutrizionali a tutt'altro livello senza alterare il gusto: è un prodotto che può rivoluzionare gli smoothie fatti in casa o gli snack a base di frutta, e siamo orgogliosi di poterlo presentare ai consumatori quest'estate", spiega Dan Hammer, vice-presidente e direttore generale della divisione surgelati per la Inventure Foods Inc.

Le due tipologie possono essere conservate comodamente in frigo e forniscono solamente 80 calorie a porzione. Sono inoltre certificate Kosher e senza glutine.

Per maggiori informazioni su Inventure Foods: www.inventurefoods.com.

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