La fiera principale tenuta fino ad ora a Vancouver
CPMA 2018: il reportage fotografico
Gli espositori della fiera sono rimasti soddisfatti della prima giornata. "Abbiamo visitato molti clienti e avuto molto da fare - ha dichiarato Darren Bonnell, specialista della categoria serricola per Oppy - Il tempismo della fiera è eccellente, dal momento che la stagione serricola canadese è appena cominciata e siamo entusiasti in vista dei prossimi mesi".
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"E' l'evento CPMA più grande tenutosi finora a Vancouver - ha affermato Steve Young di BCfresh - Il risultato è stato ottimo e il primo giorno, in particolare, è stato molto impegnativo. Il secondo è risultato più tranquillo, ma comunque buono". Young si è dichiarato contento della presenza del Padiglione BC che ha generato molta attenzione sui cibi locali.
Sebbene il primo giorno sia stato molto impegnativo, durante il secondo l'affluenza non è stata altrettanto alta. "Viste le sue dimensioni, la fiera potrebbe essere ridotta a una sola giornata - hanno commentato alcuni espositori - Avevamo visitato tutti i rivenditori già nella prima giornata di fiera".
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In mostra c'erano molti nuovi prodotti coltivati in serra, tra cui cetriolini con salsa, lattuga non recisa e diverse varietà di pomodorini snack (clicca qui per accedere alla gallery sulle novità proposte). L'attenzione alla praticità continua con le insalate pronte al consumo, i kit di pasta e l'ananas pretagliato in fette o pezzi. Gli imballaggi stanno diventando sempre più innovativi, con opzioni impilabili a chiusura superiore o richiudibili. Per quanto riguarda i prodotti biologici, le società utilizzano sempre più materiali d'imballaggio riciclabili e compostabili.
Testo e traduzione FreshPlaza. Tutti i diritti riservati.