A causa di un'offerta piuttosto limitata per la maggior parte dei prodotti e delle condizioni meteorologiche favorevoli, il mercato ortofrutticolo nel complesso nel 2018 ha registrato prezzi più elevati rispetto alla media quinquennale.
I pomodori in particolare hanno visto una forte domanda ma un'offerta limitata. I cetrioli si sono trovati in una situazione simile e i prezzi sono rimasti al di sopra della media quinquennale, nonostante la concorrenza delle importazioni spagnole. Il mercato delle zucchine è risultato instabile con volumi elevati, una domanda bassa e conseguente riduzione dei prezzi.
Gli ultimi volumi di pesche e nettarine si vendono facilmente al momento con prezzi ai massimi storici grazie a una forte domanda. La stagione delle pere si conclude in maniera positiva. La nuova stagione delle mele inizia con una forte competizione.