Crescente richiesta di banane biologiche

Sono cominciati i mesi di picco per le vendite di banane. "Tradizionalmente il consumo è su un buon livello nei primi mesi dell'anno e anche in questo momento possiamo osservare una ripresa nel mercato - ha dichiarato Mike Tesselaar, responsabile dell'acquisto e della vendita delle banane per la olandese Van der Lem - Veniamo da un periodo in cui la reperibilità dei frutti è stata minore, ma ora la fornitura ha ripreso vigore".

Tesselaar guarda con fiducia al resto della stagione. "La qualità delle banane premium è buona. La cosa che sorprende è il fatto che il mercato del prodotto biologico continui a crescere ulteriormente. E' ancora un mercato di nicchia, ma arriva sempre più richiesta. L'offerta più ampia di banane mini per bambini, a basso costo, biologiche e non, in combinazione con il commercio equo e solidale si traduce in un aumento della richiesta".

L'azienda Van der Lem conta 28 camere di maturazione con una capacità di 35.500 cartoni. I clienti sono rivenditori, esportatori, grossisti, dettaglianti e settore della ristorazione.

Per maggiori informazioni:
Mike Tesselaar
Van der Lem B.V.
Molenwerf 26
1911 DB Uitgeest
Tel: 0251 - 362 345
Email: mike@vdlem.nl
Web: www.vdlem.nl

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