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Il progetto RECUP cerca sostenitori per il recupero di cibo nei mercati di Milano

Da ormai due anni, a Milano, i volontari di RECUP, iniziativa sostenuta da Giacimenti Urbani, si occupa di recuperare il cibo invenduto (frutta, verdura e prodotti alimentari in genere nei mercati rionali e nelle attività di quartiere (es. panetterie) grazie alla creazione di un rapporto di collaborazione con i commercianti.

Un recupero di cibo ancora integro (le quantità sono sorprendenti) che finirebbe nella spazzatura, perché inadatto al consumo, e che viene invece riciclato, prendendo contatto con gli orti urbani della zona, che lo utilizzano per fare il compost.

Per sostenere questo progetto in forma digitale c'è tempo ancora fino a domani, 23 settembre 2016, per esprimere il proprio voto per il bando "micro azioni locali", scegliendo il progetto n. 11 (cliccare qui).