Secondo gli ultimi rapporti, ci sarebbe acqua d'irrigazione contaminata alla base del più grave caso registrato negli ultimi dieci anni in USA di epidemia da Escherichia coli che ha provocato 200 casi e 5 decessi in 36Stati (cfr. anche precedente news). Il picco dell'epidemia si era registrato a marzo e aprile 2018, ma nuovi casi erano emersi anche agli inizi di giugno.
Tutte le persone affette avevano consumato lattuga romana proveniente da Yuma, in Arizona, area che fornisce la maggior parte di questa insalata negli States durante l'inverno.