La disponibilità di patate novelle nei mercati tedeschi è risultata notevolmente in aumento nella 23ma settimana del 2018. Alcuni hanno persino parlato di eccesso di offerta. Le maggiori quantità hanno inevitabilmente generato un calo dei prezzi. Di conseguenza, le offerte sono diventate sempre più interessanti per un'ampia gamma di consumatori e le vendite sono aumentate.
Le forniture dall'Italia sono state, a volte, limitate ma hanno costituito la maggior parte di prodotto disponibile. I prezzi si sono spesso abbassati, in particolare a causa della maggiore concorrenza della Germania. L'offerta da Cipro è diminuita drasticamente e si è continuato a vendere piuttosto a buon mercato. I tuberi locali immagazzinati hanno gradualmente perso importanza.
Sebbene la commercializzazione non fosse così agevole come in precedenza, i commercianti erano, in gran parte, in grado di mantenere i prezzi ai livelli attuali. I tentativi di spingerli leggermente al rialzo ha avuto un successo limitato e solo per volumi di qualità eccellente.
Fonte: BLE, Marktbeobachtung