Germania: patate biologiche, situazione della fornitura migliore del previsto

Dopo le costanti piogge e le condizioni di raccolta disastrose registrate nell'autunno dell'anno scorso in alcune regioni tedesche, tutti si aspettavano che in questa stagione non ci sarebbero state forniture sicure. Anche l'incertezza su quanto tempo le patate biologiche rimarranno stabili nei magazzini ha contribuito a questa situazione.

Al momento tutto appare normale. I lotti stoccati sono più stabili e migliori del previsto e la fornitura ha rallentato. Le preoccupazioni iniziali su un'incapacità di rifornire ottimamente il mercato sono state dissipate. Monica Tietke, amministratore delegato dell'Associazione dei produttori di patate biologiche, ha affermato: "Questo ci avvicina al nostro obiettivo di fornire patate biologiche per 300 giorni l'anno. Sostanzialmente, anche noi abbiamo responsabilità. Se parliamo di cooperazione nelle collaborazioni, allora dobbiamo conformarci anche noi".

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Monika Tietke
Geschäftsführerin BKE
Gross Breese 3
29494 Trebel
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