In Costa d'Avorio la stagione delle noci di cocco si protrae per tutto l'anno, con diversi raccolti. Secondo Stéphane Djedji, direttore di Bethlehem Commodities, il raccolto di questo trimestre tarda a raggiungere il mercato, a causa del Ramadan e dell'inizio della stagione del mango.
"La produzione sta seguendo il suo corso normale, con raccolti ogni 4 mesi per le varietà ibride e ogni 5 mesi per la varietà Grand Ouest Africain (GOA). Per quanto ci riguarda, continuiamo a gestire la nostra piantagione di cocco di 200 ettari, biologica al 100%. Stiamo incontrando alcune difficoltà in termini di produzione a causa delle difficili condizioni climatiche e delle ridotte precipitazioni. Sul fronte fitosanitario non c'è nulla da segnalare e tutto procede senza problemi grazie al sostegno del governo", afferma Djedji.
"Tuttavia, come ogni anno, da marzo abbiamo registrato un rallentamento della domanda. Ciò è dovuto a tre fattori. In primo luogo, in tutto il mondo si sta celebrando il Ramadan, che favorisce altre colture e rallenta le nostre esportazioni verso l'Europa. In secondo luogo, l'inizio della campagna del mango in Costa d'Avorio sta assorbendo gli sforzi dei coltivatori, degli esportatori e dei centri di imballaggio, a scapito delle noci di cocco, considerata la redditività del mango. Infine, le continue sanzioni alla Russia, che era un mercato importante per noi, rendono il trasporto troppo costoso e tale mercato praticamente inaccessibile".
In questo periodo di calma per le esportazioni, i coltivatori di noci di cocco ivoriani si rivolgono a impianti oleari sul mercato locale. "Quelli della Costa d'Avorio assorbono le noci spezzettate ed essiccate che produciamo - spiega Djedji - Ci concentriamo anche sui mercati dell'Africa occidentale, come Mali, Senegal e Burkina Faso, e riusciamo comunque a esportare un discreto volume in Europa. Per quanto riguarda il mercato europeo, siamo lieti di notare che le nostre esportazioni stanno migliorando rispetto allo stesso periodo della scorsa stagione".
Secondo Djedji, "i clienti europei hanno tutto l'interesse ad approfittare della bassa domanda in questo periodo dell'anno. I prezzi del cocco non sono fissi, ma cambiano in base alla richiesta. I prezzi sono più bassi in questo periodo dell'anno e aumenteranno rapidamente dopo aprile. Pertanto, è questo il momento migliore per acquistare le noci di cocco ivoriane".
"I Paesi Bassi, che sono una piattaforma di ridistribuzione in Europa, mantengono una domanda soddisfacente. Riceviamo sempre più ordini anche da Francia e Medio Oriente. Le noci di cocco ivoriane convincono e fidelizzano, a patto che si riesca a penetrare per la prima volta nei mercati. Ciò è dovuto principalmente al fatto che sono interamente biologiche, senza alcun tipo di fertilizzante aggiunto. Inoltre, abbiamo calibri ambiti: da A40 (550g-650g) e B50 (400g-549g), e anche A35 (650-900g) in volumi più piccoli".
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Stéphane Djédji
Bethlehem Commodities
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