"Spesso capita che i buyer dei supermercati italiani e di quelli europei chiedano più fragole, ma che non si riescano a garantire con continuità i quantitativi richiesti. Simili episodi commerciali sono frequenti anche in queste settimane. Occorre che i player della fragolicoltura del Sud Italia organizzino al meglio l'offerta, anche perché registreremo un graduale aumento degli stacchi, senza però raggiungere, almeno quest'anno, picchi produttivi elevati". A parlare così è Pasquale Casalnuovo, socio di Compagnia delle Primizie, cooperativa agricola della Basilicata (Sud Italia) associata a sua volta all'OP Terre della Luce, che invia fragole e berries sul mercato nazionale ed europeo. Nel suo commento, il produttore valuta molto positivamente questi primi 3 mesi della campagna fragole 2024 sia in termini di volumi commercializzati sia per i prezzi medi praticati, ma precisa che si potrebbe fare meglio se i pochi volumi disponibili fossero distribuiti in maniera più efficace.
"Dalle catene dei supermercati notiamo un forte interesse per le fragole, ma la maggior parte del prodotto viene ancora veicolato tramite i mercati tradizionali. Ciò produce qua e là un deprezzamento generale della merce, che non corrisponde però alle quotazioni al dettaglio".
Casalnuovo differenzia la domanda estera da quella interna. I migliori risultati e i prezzi più premianti si ottengono in particolare in Germania, Svizzera e Austria. "Sul mercato nazionale italiano, i consumi finora non sono stati poi brillanti. I volumi di fragole sui mercati interni si sono ridotti nel periodo invernale, sia perché molte aziende hanno puntato su cultivar medio-tardive sia perché si è verificato un calo della produzione per via di alcuni fattori che stanno limitando i volumi lavorati. Ad esempio: l'affermarsi di tecniche di produzione sostenibili e quindi più attente all'ambiente a scapito dei volumi, oltre a un andamento climatico altalenante, con giorni di caldo estremo, sbalzi termici e umidità elevata. Anche l'import di fragole da altri Paesi del bacino del Mediterraneo è stato nettamente inferiore rispetto al passato".
Pasquale Casalnuovo
Al momento, Compagnia delle Primizie spedisce 50-80 pallet giornalieri di fragole, sfruttando la complementarietà di due cultivar: NSG 203 – Marimbella® e NSG 465 – Rossetta®. "Per noi la campagna è iniziata molto presto, a metà novembre, grazie alle piante a cima radicata che garantiscono produzioni nei mesi invernali. Fino a tutto marzo, i prezzi medi di vendita segnavano un +30% rispetto alle precedenti campagne. Finora insomma la campagna ci ha dato soddisfazioni e adesso anche dall'estero ci giungono feedback incoraggianti".
Per maggiori informazioni:
O.P. Terre della Luce Soc. Coop. Agricola
Viale Salerno, 13/15
75025 Policoro (MT) - Italy
+39 0835 1852977
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