L'industria peruviana dell'avocado sta assistendo a una massiccia produzione di frutti di dimensioni medio-piccole a causa del fenomeno El Niño, che ha provocato un clima caldo per la seconda stagione consecutiva. Fernando Hidalgo, produttore ed esportatore peruviano di Cultivemos, afferma di essere stato duramente colpito. "El Niño ha avuto un forte impatto sia sui nostri mango che sugli avocado".
Secondo il coltivatore ed esportatore i suoi alberi di avocado non hanno prodotto frutti di calibro sufficientemente grandi. "Ci sono avocado di piccole dimensioni nelle aziende agricole che il mercato non vuole. La situazione è difficile, i frutti della costa del Perù sono in una situazione molto difficile quest'anno. I produttori di mango sono stati molto colpiti e ora lo saranno anche quelli di avocado", spiega Hidalgo.
Hidalgo afferma che la stagione degli avocado precoci in Perù è iniziata a gennaio, con frutti di medie dimensioni. Il raccolto precoce del Perù proviene principalmente dagli altopiani, dove fa molto più freddo a causa dell'elevata altitudine. "Di solito i calibri sono più grandi e vanno dal 12 al 23, ma in questa stagione abbiamo calibri da 22 e 24. Abbiamo iniziato a raccogliere nelle nostre azienda agricole sulla costa. Le pezzature sono un vero incubo. C'è un'enorme concentrazione di calibri 30, e frutti che variano tra i calibri 32 e 26. Successivamente abbiamo scoperto che nelle nostre aziende agricole la maturazione dei frutti è avvenuta più velocemente di quanto ci fosse stato detto".
Il coltivatore ha messo in guardia gli operatori dei mercati d'importazione sul fatto che il quadro delle dimensioni disponibili dal Perù cambierà drasticamente nelle prossime quattro settimane. "Nell'ultima settimana abbiamo visitato altre aziende agricole di avocado in molte regioni di produzione. Abbiamo esaminato un'estesa area e riscontrato che, in termini di prodotti di dimensioni ridotte, la nostra situazione è analoga a quella riscontrata in tutte le altre aziende. Il mercato dovrebbe aspettarsi un 60-70% di calibri medio-piccoli, con le dimensioni 26-30 che rappresentano circa il 70% della produzione. Solitamente questi calibri non sono richiesti dal mercato, che preferisce quelli da 12 a 26. Abbiamo spiegato la situazione ai nostri clienti e dobbiamo trovare i mercati giusti per vendere ai consumatori. In quanto produttori, alla fine dobbiamo commercializzare ciò che possiamo e ciò che abbiamo in produzione. Nelle prossime quattro settimane il commercio vedrà arrivare solo calibri più piccoli, perché non ci saranno abbastanza frutti grandi disponibili".
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