Si torna a parlare dei fragoleti in fuori suolo, progettati e realizzati dalla ditta Combimetal Carrera, società di Policoro (Matera) specializzata nella lavorazione e fabbricazione di strutture serricole. A parlarne è Gabriele Nicodemo del Gruppo Nicofruit (in foto sotto), una delle diverse aziende italiane che hanno deciso di investire in questi sistemi innovativi per la produzione di fragole.
"Non siamo ancora entrati nel clou della campagna fragolicola neppure con il fuori suolo, ma quest'anno possiamo contare su una superfice maggiore, con impianti a due file di gronde. L'intento è arrivare a raccogliere 1 kg per pianta, rispetto ai circa 650 g solitamente ottenuti nella coltivazione tradizionale. Tra i punti di forza indiscutibili del sistema fuori suolo rientrano: il maggior numero di piante messe a dimora e i vantaggi in fase di raccolta. Abbiamo collocato un 35% in più di piante in fuori suolo, per un totale dunque di 115mila rispetto alle circa 75.000 interrate con il metodo tradizionale. Il fattore tempo diventa importante durante gli stacchi delle fragole: la raccolta nel fuori suolo è più veloce rispetto a quella a terra. Inoltre, le nostre collaboratrici tendono a preferire questi impianti rispetto a quelli classici. Le motivazioni sono del tutto comprensibili".
Le gronde sono state progettate e installare dalla ditta costruttrice Combimetal Carrera in maniera intelligente, affinché non vadano a ombreggiare le piante, garantendo rese omogenee sui diversi piani. "Un luogo di produzione più pulito e ordinato e l'uniformità dei frutti sono ulteriori benefici finora riscontrati - aggiunge il giovane agricoltore - Le serre che ospitano i nostri fragoleti in fuorisuolo sono alte 3,50 m dal colmo, permettendoci una maggiore ventilazione e un migliore controllo della temperatura. Questi impianti, vengono gestiti attraverso un fertirrigatore che monitora il PH e la conducibilità. Una serie di rilevazioni quotidiane tecnologiche, alle quali si aggiungono i controlli manuali eseguiti con delle sonde, direttamente nel panetto di fibra di cocco".
Per maggiori informazioni:
Combimetal Carrera Srl
Via Lido 3
75025 Policoro (MT) - Italy
+39 0835 973481
combimetalcarrerasrl@gmail.com
combimetalcarrera.it