Le quantità di patate raccolte sono state inferiori al solito, per via dell'andamento climatico, e ora arriva il momento della resa dei conti. "Abbiamo stimato che avremo patate Selenella ancora per 5-6 settimane, o poco più - esordisce Massimo Cristiani presidente del Consorzio - quindi per un periodo più breve rispetto a un'annata normale".
Ciò è dovuto al fatto che nel 2023, a causa prima dell'alluvione e poi della siccità, le rese sono state minori rispetto alla media delle altre campagne di raccolta. "L'obiettivo è quello di agganciarci alle novelle siciliane - continua Cristiani - e vediamo se riusciremo. Stiamo mantenendo fede alle programmazioni e il nostro scopo è accontentare i clienti".
Massimo Cristiani
Selenella ha il vantaggio di essere un marchio ormai consolidato e non ha subito, rispetto al prodotto generico, cali nelle vendite. "E' chiaro che la mancanza di prodotto da un lato, e le minori rese dall'altro, hanno determinato anche una stagnazione, se non una flessione, del mercato di tutte le patate. Il nostro è un caso a parte, perché il nostro marchio ha mantenuto il proprio posizionamento senza diminuzioni di richieste. Ma è logico che gioca un ruolo fondamentale la notorietà del brand. Ad esempio, quest'anno non abbiamo neppure svolto particolari attività di promozione, proprio perché avevamo meno prodotto e perché le vendite sono sempre proseguite spedite".
In generale, il prezzo medio delle patate è aumentato del 15 - 20% rispetto a un'annata normale. Per quanto riguarda i consumi: "Abbiamo chiuso il 2023 con soddisfazione - conclude Cristiani - e nelle scorse settimane, alla fiera Marca ha Bologna, abbiamo posto sotto i riflettori la nostra amplia gamma di prodotti di alta qualità che, oltre alle patate, include anche carote e cipolle. Un'offerta importante, che conferma il costante impegno del nostro Consorzio nei confronti della GD e della GDO italiana, da sempre al centro della nostra attenzione".
Per maggiori informazioni:
Consorzio Patata Italiana di Qualità
via Tosarelli 155
40050 Villanova di Castenaso (BO)
+39 051 5872419
www.selenella.it