La stagione olandese delle pomacee sta procedendo in modo soddisfacente. "Quando si vede che le mele Elstar hanno prezzi compresi tra 0,90 e 1,20 euro e che anche le pere Conference, di calibro adeguato, vengono vendute a 1 euro, non possiamo certo lamentarci. Allo stesso tempo anche i coltivatori hanno un disperato bisogno di questi prezzi, visti i giganteschi aumenti dei costi che hanno dovuto affrontare", afferma Paul Peters, di Gebr. Peters Fruithandel.
"Come si svilupperà ulteriormente il mercato è ancora da vedere, ma sappiamo che le scorte di pere in Europa non sono molto alte. In questo periodo, intorno ai giorni della fiera di Berlino, le pere d'importazione entrano spesso nel mercato. Non mi aspetto che aumentino i loro volumi in modo significativo, perché c'è l'intenzione di mantenere i prezzi a questi livelli. Inoltre, i fornitori d'oltremare sanno come raggiungere altri mercati. Un ostacolo è rappresentato dai problemi del Canale di Suez, che impediranno le esportazioni di mele polacche verso l'Asia".
"Ma se cerco di fare pronostici, la vedo positivamente sia per le mele che per le pere. La cosa più importante è che abbiamo accesso a un prodotto saporito, dopo un'estate favorevole. Ma dobbiamo rimanere vigili sulla qualità e non dimenticare di vendere. Dopotutto, un prezzo troppo alto viene sempre respinto. Meglio pentirsi del prezzo di vendita che trovarsi con prodotto non venduto", conclude Paul.
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Paul Peters
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