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Siccita', Mutti: 'Puo' essere fatale per il settore del pomodoro'

"La più grande emergenza del nostro settore è quella dell'approvvigionamento dell'acqua. La crisi idrica potrebbe essere fatale per il nostro settore ed è per questo che non si può affrontare questo tema con leggerezza. Serve un piano di lavoro chiaro che, già entro dicembre, possa presentare un piano che ci tuteli per il futuro". Lo dice Francesco Mutti, presidente di Mutti Spa di Traversetolo (provincia di Parma), una delle realtà più importanti del settore del pomodoro.

La crisi idrica ha messo in grande difficoltà la filiera nel corso di questa campagna e l'incontro tra i produttori e l'assessore regionale all'Agricoltura Simona Caselli è stato l'occasione per fare il punto della situazione sulla campagna di trasformazione che finora ha visto trasformati 1,2 milioni di tonnellate di pomodoro, pari al 46,13% dei quantitativi contrattati.

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