Sud Italia: il maltempo favorisce il fenomeno del cracking per albicocche e nettarine
A dichiararlo a FreshPlaza è Franco Lillo dell'Ufficio tecnico della OP AssoFruit Italia di Scanzano Jonico (MT), confermando quanto già anticipato oltre un mese fa (cfr. FreshPlaza del 06/04/2016).
Albicocche Mirlo.
"Le albicocche Ninfa in coltura protetta sono state raccolte tutte - continua Lillo - Siamo partiti da pochi giorni con il prodotto di pieno campo; è in fase di raccolta anche la pesca Sagittaria, mentre per le nettarine scoperte di varietà Garofa sono cominciati i primi stacchi. Alcuni inizieranno tra un po' con le pesche Francoise. In generale, al Sud Italia con le drupacee saremo al 60-65% del potenziale che dovremmo avere".
Albicocche drasticamente ridotte, con qualche eccezione. "La varietà che va meglio di tutte, anche sotto rete, è Flopria, la cui raccolta dovrebbe partire ai primi di giugno. Ma anche per le varietà come Mediabel, Farbaly e Faralia, la presenza di prodotto non dovrebbe mancare. Clima permettendo".
Albicocche Mirlo.
Il tecnico, inoltre, segnala che tutte le albicocche rosse, che normalmente non soffrono di cracking, quest'anno purtroppo ne mostrano i segni. "Mogador, Mirlo, Banzai. Ma anche la Ninfa, che è una varietà gialla, si spacca. Il fenomeno potrebbe registrarsi pure per la Tyrinthos. Cracking dovuto principalmente alle piogge e all'abbassamento/innalzamento repentino delle temperature".
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