La stagione delle patate è cominciata nella prima settimana di febbraio: "Al contrario della pessima stagione sperimentata dall'Egitto l'anno scorso, quest'anno si è verificata una carenza di raccolto", ha dichiarato il presidente Khaled Elbessoumy "Infatti, la domanda è elevata a causa della carenza in Paesi che coltivano ed esportano patate. Inoltre, vale la pena notare che le enormi quantità di patate raccolte l'anno scorso hanno causato una notevole riduzione nel prezzo di vendita. La grande perdita registrata da tutti i coltivatori, quest'anno, ha prodotto una mancanza di interesse nella coltivazione delle patate".
Per quanto riguarda le cipolle, Elbessoumy ha dichiarato che la domanda di bulbi egiziani è molto elevata sul mercato russo a causa della sospensione delle esportazioni turche in Russia, anche se le cipolle rosse sono molto richieste anche dal mercato europeo per via dell'ottima qualità del prodotto di quest'anno e dei progressi nei sistemi di imballaggio.
Elbessoumy ha aggiunto che il numero di coltivatori di cipolle non è aumentato quest'anno. "Attualmente la nostra società sta lavorando a un sondaggio per preparare semi di cipolle d'importazione di alta qualità e i fertilizzanti giusti per poter incrementare le quantità dei bulbi e aumentare il numero dei coltivatori di cipolle in Egitto tramite questi nuovi semi".
In ogni caso, il cambiamento climatico degli ultimi anni, in particolare quello di quest'anno, ha causato una carenza di cipolle che ha fatto aumentare i prezzi. Inoltre, un grande fattore è dato dalla grande domanda in arrivo dal mercato russo e ucraino. "Agro Alex Group è uno degli esportatori di cipolle più grandi in Egitto. La società esporta cipolle dorate in Russia e Paesi del Golfo e cipolle rosse nei Paesi Bassi e in Regno Unito".
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