La Pera IGP dell’Emilia Romagna protagonista al Festival di Internazionale a Ferrara
Grande successo per l'aperitivo salutare a base di Pera IGP presentato il 3 ottobre dallo Chef Alessio Malaguti della Trattoria La Rosa in collaborazione con l'Istituto Alberghiero Orio Vergani. La Pera IGP, protagonista del progetto europeo "Gusta la differenza", è un prodotto centrale nel mercato autunnale e molte sono le attese per la qualità eccellente di quest'annata. Il contesto di Internazionale è stato anche l'occasione per presentare lo spumante a base di pera, realizzato dall'Enologo dell'Istituto Alberghiero. Il Presidente di CSO Paolo Bruni (a sinistra nella foto) e la Dirigente Scolastica dell'Istituto Vergani Roberta Monti (al centro) hanno celebrato un brindisi con tutti i presenti.