Canada: lanciata sul mercato la patata viola Blue Steele
Le patate Blue Steele hanno fatto parte della Canadian Restaurant Conference di Toronto. James Eddington, chef e proprietario di Eddington's of Exeter, è un esperto e promotore di prodotti locali. "Ho la fortuna di lavorare in una regione dove esistono prodotti fantastici. Ci sono moltissimi modi deliziosi di presentare cibo locale e salutare ai clienti. Le patate viola sono nuove, quindi abbiamo elaborato un modo veloce e divertente per presentarle".
La Grand Bend Produce ha lavorato con Agriculture Canada. "Abbiamo acquistato i diritti su questa varietà non solo per via del suo sapore eccellente, ma anche della sua versatilità".
Le Blue Potato non sono ancora disponibili in tutti negozi, ma Sobeys le ha introdotte nei punti vendita in Ontario.
Per maggiori informazioni:
Tina Gokstorp
Grand Bend Produce
Tel: +1 (519) 630-6726
Email: t.gokstorp@gbproduce.ca
Web: www.gbproduce.ca
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