Durante la Giornata nazionale della cipolla olandese 2018 è stato presentato il primo misuratore digitale di compattezza per cipolle. Questo strumento è stato sviluppato da due società olandesi, la De Groot en Slot, fornitore di sementi di cipolla, e l'azienda di produzione di macchinari Machinefabriek Jan van de Velde.
De Groot en Slot ha campi per lo screening in tutto il mondo. I campioni di cipolle da testare in questi terreni vengono misurati nella loro compattezza. Ne vengono prelevati oltre 400, su base annuale, dai campi di cipolle destinate al commercio della regione del Benelux. Tutte queste misurazioni devono essere registrate velocemente e con precisione.
Lo sviluppo di un macchinario come questo richiede tempo. Sono necessarie diverse valutazioni per arrivare a un buon prodotto e a una corretta procedura. Durante la fase di sviluppo della macchina, è stato coinvolto nel processo anche il Centre for Innovation and Knowledge in Onions (UIKC). La collaborazione ha consentito lo sviluppo di un protocollo adatto all'utilizzo di questo misuratore di compattezza.
Vendite
La Machinefabriek Jan van de Velde è pronta per entrare nel mercato con questa innovazione. Con il misuratore digitale di compattezza, l'intera catena può determinare la compattezza delle cipolle con le stesse modalità.
Fonte: De Groot en Slot