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Notizie economiche



patate & cipolle


Individuati marcatori genetici per selezionare patate resistenti a peronospora

La peronospora della patata (Phytophthora infestans) è un fungo appartenente alla classe degli Oomycetes che colpisce in particolare le piante della famiglia delle Solanacee.La peronospora della patata è una delle malattie più devastanti del settore in tutto il mondo. Molti geni (geni R) che conferiscono.....

La cipolla siciliana dimenticata che attira gli interessi da oltreoceano

La Cipolla Paglina di Castrofilippo (AG), piccolo centro dell'entroterra siciliano in cui risiedono poco più di tremila abitanti, da prodotto a grave rischio di estinzione diventa prelibatezza di nicchia e attira estimatori persino dal lontano Canada.Un tipico campo coltivato a Cipolla Paglina di.....

Asda vende patatine fritte viola

Dalle ciotole di acai alle rosette di broccolo viola, la tendenza per il cibo viola in tutte le forme e dimensioni si è diffusa in tutto il Regno Unito. A seguito di questa tendenza, Asda ha rilasciato le patatine fritte viola, denominate Majesty Chips.Le patatine sono della varietà Purple Majesty che.....

Partanna (TP): dodici produttori creano un’associazione per la cipolla rossa

Importante passo in avanti per uno dei migliori è più apprezzati prodotti del territorio la cipolla rossa , dodici produttori locali infatti hanno deciso di riunirsi per costituire ufficialmente l'Associazione "Per la cipolla Rossa di Partanna" nominando presidente l'imprenditore agricolo ed editore.....

La varieta' di patate Divaa potrebbe sostituire la Kennebec

La varietà di patate Kennebec è una nota cultivar nei Paesi meridionali. E' un tubero a pasta bianca e viene utilizzato per tutti i tipi di chips durante tutto l'anno. In futuro, potrebbe essere sostituita da una nuova patata. "Divaa - ha spiegato Francis Binst di Binst Breeding & Selection - è una nuova.....

Paesi Bassi: il settore cipolle investe in ricerca sulla qualita'

Gijsbrecht Gunter, presidente della Holland Onion Association, ci ha parlato della ricerca a livello di catena di approvvigionamento che dovrebbe elevare la qualità delle cipolle olandesi, affinché i Paesi Bassi possano mantenere la propria posizione leader. Nel periodo 2017-2019, infatti, saranno investiti.....

L'associazione Asociafruit ha denunciato l'assurdita' della situazione

Spagna: diatriba per la vendita di patate stoccate a scapito delle novelle

L'Associazione dei produttori ed esportatori di frutta e verdura di Andalusia ed Estremadura (Asociafruit), che riunisce l'80% delle società che producono e commercializzano patate in Andalusia, ha denunciato che i rivenditori continuano ad offrire le patate conservate nei magazzini, la cui "qualità è.....

Aglio bianco piacentino da Macfrut a Raitre

Bilancio molto positivo per CO.P.A.P. che, grazie ad Aglio Bianco Piacentino, unico con DNA controllato, si è resa protagonista fin dal primo giorno di apertura del Macfrut, andando in onda su Raitre al Tg Regionale della sera.La Cooperativa che, da Monticelli d'Ongina si è "trasferita" per tre giorni al.....

Maine, Stati Uniti: autorizzata la piantagione di patate OGM resistenti alla peronospora

Con un po' di clamore, venerdì mattina il Maine Board of Pesticides Control ha approvato all'unanimità la registrazione di tre nuovi tipi di patate geneticamente modificate, sviluppate da un'importante azienda agroalimentare dell'Idaho.Questo passo significa che le varietà di patata Russet Burbank, Ranger.....

La superficie coltivata aumenta di nuovo dopo dieci anni di riduzioni

Richiesta e prezzi elevati per le patate novelle spagnole

A Siviglia l'inizio della raccolta delle patate novelle ha subito alcuni ritardi dovuto alle pesanti piogge, anche se si stima che cominceranno ad arrivare volumi significativi senza interruzioni entro la metà della prossima settimana.In questa campagna ciò che spicca maggiormente è la qualità, che dovrebbe.....

Triennio 2017-2020

Raggiunto l'accordo per le patate da consumo fresco

Le rappresentanze della filiera pataticola emiliano-romagnola annunciano che è stato raggiunto l'accordo per la stipula del Contratto Quadro tra l'Organizzazione dei Produttori ASSOPA e le imprese dei commercianti rappresentati da Fruitimprese e Ascom (Baschieri Rino srl, Fuitem & Orsini Fruttaexport.....

Crisps4all, la patata perfetta da friggere a TuttoFood con OP Campania Patate

Direttamente dal seme olandese nasce Crisps4all Holland (=croccante per tutti), una varietà di patata perfetta da friggere. L'alta resistenza all'imbrunimento durante la frittura rappresenta la caratteristica distintiva di questo tubero che consente di ottenere patatine di colore chiaro, croccanti fuori e.....

Mercato nazionale alla produzione - 18ma settimana 2017

Patate: prezzi medi per piazza

Nella prima settimana del mese di maggio 2017, in gran parte degli areali produttivi del centro-sud, la campagna di commercializzazione dei prodotti più tipicamente invernali è ormai conclusa, mentre è appena iniziata, ad esempio, la raccolta delle patate novelle nelle zone più precoci della Campania.La.....

La Fenice: nasce la Rete d'impresa dei produttori di Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP

Condividere idee strategiche, favorire l'aggregazione, unire forze e risorse sono i capisaldi della neonata Rete d'impresa denominata La Fenice. "Concetti fondamentali - dichiara Giuseppe Larìa, presidente de La Fenice - che sintetizzano un'idea inclusiva del fare impresa per raggiungere obiettivi.....

Consorzio di Tutela IGP Patata del Fucino: ufficiale il riconoscimento del Mipaaf

Con il decreto ministeriale del 17 febbraio 2017 (a seguito della richiesta inviata al MIPAAF l'11 gennaio 2017), e con la pubblicazione sulla Gazzetta ufficiale n° 8 del 10 marzo 2017 si è avuto il riconoscimento del Consorzio di Tutela IGP Patata del Fucino. Il Consorzio, costituito il 15 dicembre 2016 a.....

Ucraina: i prezzi delle cipolle stoccate diminuiscono di un terzo

Un mercato delle cipolle difficile ha causato gravi problemi ad agricoltori e società all'ingrosso in Ucraina specializzati nello stoccaggio sul lungo periodo. Secondo le informazioni di mercato rilasciate recentemente dal centro analisi Info-Shuvar, negli ultimi sei mesi i prezzi delle cipolle hanno.....

Il valore nutraceutico delle cipolle Bianca di Pompei aumenta in primavera

La cipolla (Allium cepa L.) è un ortaggio da bulbo ampiamente coltivato in Campania (Sud Italia), in particolare nelle due piane contigue di Nocerino-Sarnese e Stabiese-Vesuvio, dove è soprattutto presente la cultivar Bianca di Pompei. Questa cultivar è in realtà rappresentata da una serie di ecotipi.....

Le prime patate Jersey Royal arrivano sul mercato inglese

Le prime pregiate patate Jersey Royal sono arrivate sul mercato inglese, in leggero ritardo rispetto allo scorso anno. I tuberi sono tutti coltivati in serra o in tunnel di polietilene. I volumi sono piuttosto limitati."Lunedì 6 marzo abbiamo spedito le prime Jersey Royal in Inghilterra a membri selezionati.....

Patate su Marte? Positivi i primi risultati

Avevamo parlato già in precedenza degli studi portati avanti dalla Nasa per coltivare patate su Marte (cfr. FreshPlaza del 08/01/2016). Sono stati condotti alcuni test e il 14 febbraio 2016 è partita la seconda fase della sperimentazione: una patata è stata piantata all'interno di un CubeSat costruito.....

Mercato nazionale alla produzione - nona settimana 2017

Patate: prezzi medi per piazza


L'ultima rilevazione ha sancito l'avvio della commercializzazione di quantitativi rappresentativi di patate novelle nel siracusano; si riscontra un calo delle rese ad ettaro per lo stress da freddo subito dalle piante a inizio anno. Mercato regolare per il prodotto in magazzino, da segnalare solamente i lievi rialzi che hanno interessato la merce quotata sulle piazze di Cesena e Rovigo, da ascrivere a una buona intonazione della domanda. Clicca qui per un ingrandimento della tabella (Piazza/Anno-Mese-Sett./Prezzo/Variaz. su Sett. Prec./Variaz. su Sett. Anno Prec.). Fonte: Ismea

Cosenza: sequestrati oltre mille quintali di patate per violazione di norme igienico-sanitarie

I Finanzieri del Comando Provinciale della Guardia di Finanza di Cosenza hanno sequestrato in provincia di Cosenza oltre mille quintali di patate, in gran parte d'importazione, conservate in ambienti privi di idonea verifica igienico–sanitaria. In violazione degli obblighi comunitari a tutela del consumatore.....

Focus sul mercato globale delle cipolle

La situazione nel mercato delle cipolle è la stessa in tutto il mondo, con una domanda bassa e grandi volumi a disposizione che stanno facendo diminuire i prezzi e stanno influenzando l'umore sul mercato. Anche se l'export potrebbe essere una soluzione per un mercato locale deludente, non è possibile.....

Fare massa critica e migliorare la competitivita' sono gli obiettivi principali

Nasce il distretto della Cipolla Borettana

La Cipolla Borettana vuole fare massa critica e migliorare la qualità e questo è possibile solo creando un distretto produttivo. L'idea è venuta a Matteo Freddi, dell'azienda Freddi di Sant'Iliario (Reggio Emilia) e ieri pomeriggio, giovedì 2 marzo 2017, lo ha illustrato ad alcuni produttori fra i maggiori.....

Per le proprie patate fresche lavate e trasformate

L'inglese Isle of Ely Produce vede opportunita' al di fuori del Regno Unito

Tradizionalmente conosciuta per la trasformazione di patate per il settore della ristorazione e quello del "fish and chips", la società inglese Isle of Ely Produce si è avventurata nel mondo delle patate fresche lavate."Abbiamo aperto un nuovo sito dove laviamo il prodotto destinato a vendita all'ingrosso,.....

Migliorando competenze e investimenti si riesce a fornire cipolle di buona qualita' e certificate

Bostock New Zealand è uno dei principali produttori di cipolle della Nuova Zelanda. La stagione neozelandese inizia a gennaio, con esportazioni disponibili fino ad agosto. Di recente, la fiera berlinese Fruit Logistica ha rappresentato un ulteriore maniera per sviluppare forti relazioni commerciali con.....

Cipolla, il mercato non risponde secondo le aspettative

Non vanno bene le cose per la cipolla. Quest'anno, infatti, il mercato non risponde. Le quantità in gioco sono importanti, ma è il consumo a non essere particolarmente brillante. Questo è quanto emerge intervistando alcuni operatori del nord d'Italia. "Non c'è stata programmazione, e il prodotto è troppo.....

Migros comincia a importare

Svizzera: terminate le patate locali

A causa della primavera piovosa il raccolto svizzero di patate del 2016 è diminuito drasticamente rispetto agli anni precedenti. Perciò a partire dalla prossima settimana nelle filiali Migros non ci saranno patate locali per circa sei mesi.Due giorni fa la cooperativa Migros Bern Aare ha annunciato.....

In ritardo la stagione delle patate novelle nella provincia di Siracusa

Sia in termini di produzione che di commercializzazione, il fiore all'occhiello della Soc. Agr. Zito & Co, sita in provincia di Siracusa, è la patata novella, cui sono destinati circa 25 ettari. "Rispetto alla scorsa campagna (cfr. FreshPlaza del 22/02/2016) abbiamo un ritardo di circa un mese.....

Nuovo spot per le Patate Coppola su MasterChef (Sky Uno)

"La croccantezza del fritto con la leggerezza del forno": così recita lo slogan conclusivo del nuovo spot realizzato da Coppola Patate per la messa in onda durante la trasmissione MasterChef, su Sky Uno. Con una durata complessiva di 30 secondi e una versione più breve da 15, lo spot riassume,.....

Consorzio di Tutela IGP Patata del Fucino: ufficiale il riconoscimento del Mipaaf

E' ufficiale, con il decreto ministeriale del 17 febbraio 2017 (a seguito della richiesta inviata al Mipaaf l'11 gennaio 2017), il riconoscimento delle funzioni e delle cariche del Consorzio di Tutela IGP Patata del Fucino. Il Consorzio, costituito il 15 dicembre 2016 (cfr. FreshPlaza del 16/12/2016) dopo.....

Anversa, 15-17 giugno 2017

Congresso Europatat 2017: sono aperte le iscrizioni!

Belgapom, Belgian Potato Traders and Processors ed Europatat, l'Associazione europea per il commercio delle patate sono lieti di confermare le date del Congresso annuale Europatat che quest'anno si terrà ad Anversa (Belgio) dal 15 al 17 giugno 2017 presso l'hotel Radisson Blu Astrid, che si trova nel centro.....

Per le cipolle il mercato resta piuttosto pesante

Continua il buon momento delle patate

Buono il ritmo di vendita al mercato all'ingrosso di Bologna. Lo conferma Roberto Piazza (in foto), direttore dell'associazione commercianti grossisti del mercato di Bologna. "C'è un buon ritmo di vendita - dice il direttore - anche perché la qualità è ottima. I prezzi sono discreti, con circa 55-60.....

Lindert Moerdijk: "Siamo convinti di poter fare la differenza nella seconda meta' della stagione"

MSP passa allo smistamento ottico con la macchina a 12 corsie di Eqraft

Durante Fruit Logistica 2017, l'azienda olandese Eqraft si è presentata per la prima volta in assoluto al pubblico internazionale con la sua nuova immagine. Dopo la fusione di ERC, Qreenno e Propak, la società è ora pronta a sviluppare la fabbrica del futuro e a fare da consulente integrale e fornitore......

Settore patata, i nodi sono arrivati anche alla Camera dei Deputati

Il Piano pataticolo è approvato, ma fermo, da quasi 5 anni. Il 14 febbraio 2017 presso la sede della Commissione Agricoltura della Camera è stata tenuta un'audizione per il settore della patata con i rappresentanti dell'Unione Nazionale delle Associazioni dei produttori Patate (Unapa).L'audizione, che si è.....

I 200 anni della patata di Bologna

Nel 2017 ricorre il bicentenario dell'introduzione della coltivazione della patata nel territorio bolognese. Una produzione avviata nel 1817, con una circolare inviata ai parroci del Cardinale Carlo Opizzoni, con l'obiettivo di produrre un alimento adatto "ad allontanare il terribile flagello della fame".Da.....

McCain continua a investire in Belgio

Entro la fine del 2018, la multinazionale McCain investirà oltre 175 milioni di euro nel suo impianto di Leuze-en-Hainaut in Belgio, cifra destinata alla costruzione di una quarta linea di produzione di patate fritte surgelate.La filiale belga è proprietà della McCain dal 2013, quando il gruppo ha acquisito.....

TOP Onions sceglie lo smistamento ottico con JDC/Elisam

TOP Onions ha scelto il sistema di smistatrici ottiche di JDC - Elisam. Il vantaggio principale di questa nuova tecnica è che viene data una garanzia sulla qualità delle cipolle smistate. JDC fornisce la nuova soluzione di smistamento integrata con un sistema video di smistamento e aspirazione."Il sistema.....

La cipolla nuda The Naked Onion: azienda olandese propone cipolle gia' sbucciate

Questa nuova cipolla non ti farà scendere nemmeno una lacrima. La 'Naked Onion' olandese, infatti, viene pelata immediatamente dopo la raccolta, e, grazie alla speciale confezione, rimane fresca per settimane e necessita solamente di essere lavata prima dell'uso. "Questo darà motivo ai consumatori finali di.....

William Verhage, Flevostar Potato

Mercato con prezzi elevati e molte meno patate senza contratto

Sul mercato delle patate si sono visti prezzi elevati durante tutta la stagione. "E' il primo anno che con Flevostar Potato abbiamo cominciato in modo speciale - ha osservato William Verhage - Attualmente il mercato va forse un po' a rilento e i prezzi sono elevati, ma in ogni caso si riesce a fare qualcosa.....

La Russia ha bisogno di esportare patate

L'embargo alimentare d'Occidente sta avendo conseguenze inaspettate per la Russia: il Paese che considera le patate comuni quasi come il pane sta producendo più tuberi di quanti ne consuma. A riportarlo il portavoce russo Torsten Spill alla German Agricultural Alliance. E, citando gli alti funzionari:.....

Matteo Freddi descrive l'attuale situazione del mercato. Guarda i video

E' l'anno della patata, ma non della cipolla

VIDEO Matteo Freddi della Freddi Prodotti Ortofrutticoli di Sant'Ilario (RE) non usa mezzi termini: "Il mercato delle patate sta andando benissimo. La richiesta è forte anche perché i consumatori stanno sostituendo gli ortaggi mancanti (causa maltempo) proprio con le patate". Guarda il video"La nostra azienda -.....

Hall 4.2, Stand A-09

Acli Racale porta le prime patate novelle a Fruit Logistica

In coincidenza con il più importante evento per il settore ortofrutticolo, Fruit Logistica (Berlino, 8-10 febbraio 2017), la Cooperativa salentina Acli Racale presenterà ai buyer le prime patate novelle Sieglinde del 2017, coltivate in serra."Fra pochi giorni saremo pronti a raccogliere i primissimi.....

Alla scoperta della patata di Monte Faldo De.Co e altri prodotti tipici veneti

L'Azienda agricola Pellizzaro nasce all'inizio degli anni '80, e mantiene tuttora inalterati i tratti caratteristici che l'hanno distinta in questi ultimi trent'anni. Si tratta di un'azienda a conduzione familiare, in cui il giovane agricoltore Ugo Pellizzaro cura, insieme ai genitori Claudio e.....

La Tecia solanivora minaccia le patate della Galizia

La malattia delle patate causata dal lepidottero guatemalteco (Tecia solanivora), estesa in Galizia e nelle Asturie, costituisce un rischio che il Ministero dell'ambiente spagnolo vuole affrontare alla radice. Perciò, un decreto, la cui approvazione avverrà entro due mesi, vieta la coltivazione di patate nei.....

La cipollina selvatica tunisina cerca importatori

La società italiana Media Consulting, operante sul territorio tunisino, offre cipollina selvatica per il mercato italiano e/o europeo. Come riferiscono i responsabili aziendali: "Sono garantiti gli standard europei, con possibilità di confezionamento in loco. Cerchiamo al momento importatori interessati".La.....

Da oggi nessuno altro potra' denominare le proprie patate "di Bologna". Guarda il video

E' nato il Consorzio di tutela patata di Bologna Dop

VIDEO Dopo un iter burocratico durato 16 anni, si conclude un percorso. La patata di Bologna può vantare la nascita del Consorzio di Tutela Patata Bologna Dop. Il riconoscimento è arrivato il 28 dicembre 2016. Il Consorzio di Tutela, che può associare solo produttori e confezionatori iscritti al piano dei.....

R.G. Impianti: nuova linea di selezione patate e cipolle in Algeria

Una linea di selezione e calibratura patate e cipolle in Algeria. E' una delle ultime commesse della R.G. Impianti di Cesena, azienda che da oltre 30 anni realizza impianti di lavorazione ortaggi.Linea patate"Questa grande linea - spiega Ruggero Ricci, progettista e figlio del titolare Riziero - è lunga 30.....

Boris Fort nuovo Direttore Generale per Pizzoli

Boris Fort, classe 1964 e una lunga esperienza maturata in Italia e all'estero con ruoli crescenti all'interno di importanti realtà nazionali ed internazionali quali Nestlé, dal 1 febbraio è stato nominato Direttore Generale dell'azienda Pizzoli. Una nuova sfida professionale in un momento molto importante per l'azienda che si avvia ad investire 50 milioni di euro in uno dei più moderni stabilimenti produttivi di produzione delle patate fresche e surgelate al fine di rafforzare la propria leadership sul mercato. L'azienda Pizzoli ha chiuso l'anno 2016 con un fatturato di 80 milioni di euro, in crescita rispetto all'anno precedente, rinnovando il suo ruolo da protagonista sul mercato nazionale facendo leva sempre più sull'innovazione in primis sul suo marchio leader Patasnella.

Europa: enorme interesse per le patate dolci statunitensi

L'appetito dell'Europa per le patate dolci statunitensi continua a crescere. L'anno scorso il mercato ha importato ancora una volta volumi record e un nuovo studio mostra il netto incremento di consapevolezza e acquisti verso questo prodotto americano, come risultato degli sforzi promozionali portati avanti.....

Nuovo tipo di imballo per patate e cipolle che risponde a tutti i requisiti

Nella ricerca di un packaging esclusivo, rispettoso del cliente come dell'ambiente, l'impresa di imballaggio tedesca, Baypack Obst, ha ideato, circa due anni fa, un nuovo cartone-espositore per lo stoccaggio e la vendita di patate e cipolle."Due anni fa abbiamo sviluppato questo nuovo packaging. La.....

Spagna: in calo la produzione di patate dolci quest'anno

Secondo Juan Mellado della società spagnola Juan Mellado SA, la produzione di patate dolci di quest'anno è stata influenzata negativamente dal clima, dalla grande concorrenza a livello locale e dalla varietà offerta dal principale concorrente, il Portogallo."Brasile e Argentina sono paesi concorrenti che.....

Patate: dalla raccolta al supermercato

Vendere patate ma in modo diverso. Nessun sacco da 2,5 o 5 kg, ma, come succede già per le noci, porzioni sfuse prelevate da un sistema di distribuzione automatica. Si tratta di una soluzione che accorcia il percorso dalla raccolta al supermercato. In Nord Europa il sistema ha attecchito molto bene nella.....

Il germoplasma di banane piu' grande del mondo ospitera' anche 8.000 varieta' di patate peruviane

L'Università di Leuven, in Belgio, ha ospitato una imponente collezione di germoplasma di banane che comprende già più di 1.500 varietà diverse ed è la più grande banca genetica del suo genere nel mondo. Tale collezione è riconosciuta come patrimonio mondiale dell'Umanità e sarà presto ampliata con.....

Mercato nazionale alla produzione - terza settimana 2017

Patate comuni: prezzi medi per piazza


In gran parte delle piazze italiane, l'attività di scambio delle patate comuni è risultata discreta, con quotazioni ferme sui valori rilevati la scorsa settimana. Lievi assestamenti al rialzo dei listini, sulla scia degli incrementi di prezzo registrati dalle altre ortive, hanno interessato solamente il prodotto scambiato a Verona, Viterbo ed Avezzano. Clicca qui per un ingrandimento della tabella (Piazza/Anno-Mese-Sett./Prezzo/Variaz. su Sett. Prec./Variaz. su Sett. Anno Prec.). Fonte: Ismea

Gelato alle patate: la ricetta creativa di un produttore australiano


Val Murphy non è la tipica produttrice di patate. Mentre soddisfa le richieste dei suoi clienti, le piace anche creare ricette creative con loro. I tradizionali purè e patatine fritte ma anche curiosità come il gelato di patate. E per chi volesse provare alcune di queste ricette, la signora Murphy organizza delle visite organizzate. Fonte: weeklytimesnow.com.au

Mercato stabile per le cipolle spagnole

"Ci sentiamo di affermare che la raccolta delle cipolle spagnole è stata buona in questa campagna", garantisce Ramón Marhuenda, manager per l'import/export presso la Pepsur Marketing. L'andamento delle esportazioni verso Paesi come l'Inghilterra e l'Irlanda è stato ottimo e, come dichiara Marhuenda: "ad oggi.....

Una panoramica della AHDB Potatoes sul commercio di tuberi per il 2017

Secondo AHDB Potatoes, l'associazione britannica dei pataticoltori, una delle principali sfide per il prossimo futuro sarà quella di garantire i requisiti per le materie prime. Secondo l'analista AHDB Arthur Marshall, la produzione di patate è diminuita anno dopo anno nei Paesi NEPG (Paesi Bassi, Belgio,.....

La ripresa del mercato delle patate da industria minaccia quello dei tuberi da mensa

Negli ultimi tempi, il settore delle patate da industria sta assistendo a una crescita senza precedenti. "Tutti si aspettavano che il prezzo delle patatine fritte sarebbe diminuito con il nuovo anno - ha dichiarato Bram Werkman della ditta all'ingrosso olandese Landjuweel - ma non è stato così". Secondo il.....

21-22 gennaio 2017

Torriglia (GE): Esposizione delle patate dal mondo

Nell'ambito della manifestazione "Parole, semi e buone pratiche", sabato 21 e domenica 22 gennaio, la sede del Parco a Torriglia (provincia di Genova) ospiterà l'Esposizione delle patate dal mondo, con ben quattrocento varietà storiche di patata provenienti da una delle collezioni viventi più grandi d'Europa.....

Patatine a zig-zag grazie a un nuovo macchinario

L'azienda Lamb Weston/Meijer (LWM) ha cominciato a usare una nuova linea di produzione lo scorso anno. L'impianto è stato ampliato per installare una linea completa per trasformati di qualità a base di patate.Sono stati investiti 120 milioni di euro nel rinnovamento della fabbrica. La linea di produzione.....

Patate dolci: mercato in transizione dai tuberi spagnoli a quelli nordamericani

Presso l'importatore olandese Krocom, con sede a Barendrecht, la stagione delle patate dolci del Nord America è in corso già da diversi mesi. "Nella Carolina del Nord la raccolta è iniziata a ottobre - ha dichiarato Christiaan van der Goes - mese in cui la Spagna era ancora molto presente sul mercato; ma ora i.....

Il commento di un operatore del settore

Patate: 5 centesimi in piu' al chilo rappresentano una speculazione?

Spariti ortaggi e verdure dai supermercati o disponibili ancora in quantità molto limitate e a prezzi elevati, per via dell'ondata di gelo che ha colpito in particolare il Mezzogiorno d'Italia, si opta per l'acquisto di patate e cipolle, prodotti stoccati e disponibili."Rispetto alla precedente campagna,.....

Svezia: le patate di nicchia incentivano la domanda

La domanda di patate in Svezia ha visto una crescita negli ultimi due anni, nonostante le battute d'arresto subite nel 2010/11 a seguito della diffusione, nei notiziari, di rapporti sull'indice glicemico dei tuberi che hanno indotto i consumatori a chiedersi se davvero le patate si adattassero ad uno stile.....

Patate importate dalla Germania nonostante la sovrapproduzione polacca

Sebbene durante questa stagione si sia verificata in Polonia una sovrapproduzione di patate, problemi di qualità hanno comportato la necessità, da parte degli importatori, di rivolgersi alla Germania per rifornirsi di limitati volumi di tuberi."Sono ancora disponibili grossi quantitativi di patate di bassa.....

La cipolla dell'Amiata si fa strada: arriva il finanziamento della Regione Toscana

Prosegue con successo il percorso di valorizzazione della cipolla della Selva: il progetto a fine dicembre ha ottenuto un finanziamento di quattromila euro dalla Regione Toscana, sul Piano regionale agricolo forestale 2016, misura A.2.9, per il sostegno ai prodotti agroalimentari di qualità delle zone rurali.....

Le patate dolci arrostite: uno snack popolare in Asia cerca oggi mercato in Europa

"Le patate dolci da consumo fresco sono un prodotto ben noto e popolare in Europa. Le patate dolci al forno, già arrostite e pronte al consumo, benché siano già molto popolari in Giappone, Corea del Sud e Cina, sono tuttavia molto meno conosciute in Europa. Dal momento però che questo snack contiene gli stessi.....

Focus sul mercato globale delle patate

Si registra una carenza di patate da industria. Soprattutto in Belgio la raccolta è stata particolarmente deludente, con conseguente scarsità di prodotto e prezzi elevati. Gli esportatori polacchi hanno cercato di trarne vantaggio, ma il Paese ha raccolto grossi volumi di di prodotto di bassa qualità.....