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Jointbox: la novita' assoluta per gli imballaggi ortofrutticoli e' firmata Plastica Sud (4)
Sicilia: primo campo al mondo di finger lime in fuori suolo (9)
Vilmorin ha presentato a Licata (AG) il pomodoro midi plum Tybalt F1 (1)
Coltivare il noce con profitto e' possibile. Ecco tutti i dettagli (1)
Toscana: crollano i prezzi all'ingrosso per le castagne (2)
Cedax presenta BIOX M, antigermogliante naturale per patate (17)
Azienda agricola Villanova: specialista pugliese in orticole bio, con un occhio alla IV e V gamma (1)
Azienda F.lli Castellino: specialista in castagne, marroni e frutti di bosco (19)
Italia: industria alimentare cerca fornitori di zucca per il trasformato (31)
Conserve Italia: a Pomposa (FE) il piu' grande stabilimento d'Europa per la trasformazione di prodotti ortofrutticoli (57)

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Notizie economiche

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patate & cipolle

Polonia: le piogge complicano la raccolta delle patate

Nelle ultime settimane, in Polonia, le piogge continue non hanno avuto un impatto solo sulle mele, ma stanno mettendo a rischio anche la produzione e la qualità delle patate."Siamo pronti per un anno ricco di sfide nel settore pattaicolo. Il clima è stato molto difficile, con precipitazioni medie al di sopra.....

Nuova Zelanda: coltivatori di patate in crisi per troppa pioggia

La chiamano "chipocalypse", l'apocalisse delle patatine dovuta alle forti piogge che nell'ultimo anno hanno devastato la coltura di patate della Nuova Zelanda, rischiando di mettere in ginocchio uno dei settori alimentari più importanti al mondo. Le abbandonati precipitazioni, tra cui due gravi inondazioni.....

E' nata una stella: Rhea F1, la bianca che brilla!

La divisione Vegetable Seeds di Bayer voleva ottenere una cipolla bianca dalle prestazioni superiori per offrire ad un mercato sempre più esigente un prodotto con caratteristiche organolettiche e dall'aspetto talmente performanti da diventare un riferimento per il settore. Mesi e mesi di ricerca durante i.....

Germania: nonostante le piogge e' previsto un buon raccolto di patate

Secondo quanto riporta l'Associazione degli agricoltori tedeschi (DBV), le piogge delle scorse settimane avranno un effetto molto negativo sul raccolto di patate della Germania settentrionale. Si parla di impossibilità ad accedere ai campi di patate a causa degli allagamenti che hanno reso difficile raccolta.....

La Turchia utilizza patate da seme locali per contrastare l'import

L'Istituto di ricerca per le patate di Niğde, Turchia, mira ad essere più localizzato in materia di patate da seme. Per raggiungere questo obiettivo l'Istituto ha sviluppato e registrato i tuberi da seme locali Onaran 2015, Fatih, Renowned, Nahita, Nam, Leventbey, Çanlı e Muratbey.Ugur Pirlak,.....

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Patata di Bologna Dop: +10 per cento rispetto al 2016

I primi due mesi di commercializzazione del 2017, cioè agosto e settembre, hanno registrato un incremento del 10% nella vendita della Patata di Bologna Dop; il tutto in un quadro generale di mercato che, per la patata, non pare ancora ben definito. L'aumento è dovuto alla crescita della richiesta da parte.....

Cipolle: quelle bianche si vendono bene all'estero

In questi giorni, la cipolla bianca in Italia presenta un mercato stazionario, senza troppi sbalzi, sulla linea di galleggiamento. Va meglio e ci sono richieste più vivaci all'estero. Lo conferma un importante operatore del nord d'Italia che aggiunge: "Paesi dell'est, come la Polonia, così come del nord.....

In Veneto torna l’interesse per la patata dolce: richiesta sostenuta e prezzi validi

Sta tornando l'interesse per la patata dolce, comunemente chiamata anche patata americana o batata. La coltivazione è tendenzialmente in crescita. Nel Veneto si è in pieno raccolto, dopo una partenza problematica a causa delle piogge del mese di settembre.Due i tradizionali poli produttivi: uno si sviluppa.....

Nessun miglioramento per la campagna spagnola delle patate

Quest'anno, in Spagna, la campagna delle patate si è rilevata più difficile di quanto previsto. Un significativo aumento sia della superficie che della produzione di patate francesi ha sottratto quote di mercato agli Spagnoli. Attualmente "ci sono pochi clienti a cui vendere e grandi volumi disponibili sul.....

Etanolo dalle bucce di patate, nuova tecnologia dagli USA

Un nuovo approccio per trasformare in maniera più efficiente gli scarti delle patate in etanolo. Lo studio è stato realizzato dai ricercatori del Penn State's College of Agricultural Sciences, e il fatto stupisce poco considerato che la Pennsylvania ospita almeno una ventina di aziende che producono patatine.....

Cipolla Rossa di Acquaviva delle Fonti: approvato il disciplinare di produzione

Nella riunione del 29 agosto scorso, la Commissione De.Co. ha approvato il disciplinare di produzione della Cipolla Rossa di Acquaviva delle Fonti, che contiene la regolamentazione specifica della Cipolla Rossa, necessaria per l'ottenimento del marchio De.Co.Il Regolamento comunale prescrive le informazioni.....

Focus di Unapa sul mercato delle patate da consumo per la campagna 2017/18

Il mercato della patata novella europeo ha subito negativamente l'errata programmazione delle vendite compiuta dalla filiera francese. Nelle aspettative generali, infatti, era ipotizzato che, nel corso della campagna di commercializzazione 2016/17, i prezzi tendessero verso un progressivo aumento. Tale.....

Dati Ismea dal 25 settembre al 1 ottobre 2017

Patate comuni: offerta stabile, domanda poco attiva

Nella 39ma settimana del 2017, la commercializzazione di patate comuni in uscita dal magazzino è proseguita regolarmente, con un'offerta stabile e una domanda poco attiva. Gli scambi sono avvenuti a ritmi lenti e con prezzi tesi al ribasso. Clicca qui per un ingrandimento dell'immagine - Fonte: ismeaservizi.it

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Garantita una buona offerta di mercato

Germania: raccolta patate 2017 migliore delle due annate precedenti

Dopo due anni fiacchi per le patate tedesche, si prevede un raccolto migliore per il 2017, anche se gli agricoltori nel corso di questa stagione hanno dovuto far fronte a problemi legati al clima.Il raccolto migliore è il risultato dell'ampliamento delle aree agricole e dei rendimenti più elevati per ettaro......

Prezzo patate, deciso l'acconto del contratto quadro

Nei giorni scorsi, nell'ambito del contratto quadro della patata, è stato definito non il prezzo definitivo, ma l'ammontare del primo acconto, fissato a 8 centesimi. A tale proposito abbiamo contattato Michele Filippini, presidente di Assopa, il quale ci ha confermato la notizia e spiegato che "il contratto.....

Spagna: grande differenza tra i prezzi delle cipolle di calibro grande e piccolo

La raccolta e commercializzazione delle cipolle spagnole è cominciata in anticipo, ad agosto, a Castiglia-La Mancia, la zona di produzione principale della Spagna, a causa delle temperature estreme registrate a giugno e luglio. Secondo Procecam, l'Associazione dei produttori di cipolle di Castiglia-La.....

Focus sul mercato globale delle cipolle

La diversità delle notizie in arrivo dal settore delle cipolle rendono impossibile riassumere la situazione in una sola frase. Alcuni Paesi prevedono carenze, per una svariata gamma di ragioni. La scarsa commercializzazione dell'anno scorso viene chiamata in causa dai produttori in Sudafrica per giustificare.....

Patate e cipolle: Cesac fa il punto su quantita' e mercato

La campagna delle orticole è stata caratterizzata, quest'anno, da un andamento abbastanza complesso, con una sensibile diminuzione delle rese produttive per le patate, provocata dal clima eccezionale, e problemi di commercializzazione per le cipolle a causa dell'offerta eccedentaria. A delineare la.....

Vicente Aguilar: 'Il consumo di patate biologiche e' in aumento'

Patatas Aguilar celebra il 50mo anniversario e investira' 4 milioni di euro in nuovi macchinari

L'azienda Patatas Aguilar ha celebrato a Valencia il suo 50mo anniversario, con un evento che ha riunito quasi 250 persone, fra dipendenti, clienti e fornitori e sementi, insieme ai rappresentanti delle imprese di sementi olandesi HZPC e Agrico. All'evento ha partecipato il segretario regionale per.....

I consumatori possono contare su una buona qualita'

La raccolta di patate bavaresi e' giunta al suo apice

Per i coltivatori di patate bavaresi è il momento di raccogliere. Sebbene da luglio ad agosto, le varietà precoci siano già state vendute direttamente sui campi, le quantità maggiori vengono ora stoccate nei magazzini. Grazie a una tecnica intelligente di immagazzinamento, è possibile.....

Il commercio delle patate da seme nel panorama post-Brexit

Dopo la Brexit, i produttori europei di patate da seme sono destinati ad aumentare la loro quota di mercato a discapito dei produttori inglesi. Ma per quanto tempo i produttori europei ne beneficeranno dipenderà da quanto sarà veloce la Gran Bretagna a stabilire nuovi accordi commerciali.L'Europa.....

Oggi si dovrebbe produrre solo quello che si riesce a vendere

"Lavoriamo patate 12 mesi l'anno. Terminata la stagione commerciale del nostro core business aziendale, le novelle, siamo passati alla commercializzazione di patate del Fucino e della Francia. Per il periodo autunno-inverno, le destiniamo in esclusiva alla Grande distribuzione organizzata siciliana. Da fine.....

Il commercio globale di patate e' in crescita

Nel 2016 il commercio globale di patate aveva un valore di 11 miliardi di euro. A livello globale, i Paesi Bassi sono l'esportatore principale, con un valore pari a 2,4 miliardi di euro l'anno scorso. Il Belgio è al secondo posto con un valore di export di 1,9 miliardi di euro, sempre nel 2016. In termini di.....

Cresce la necessita' di unita' di raffreddamento piu' flessibili

Durante il Potato Europe, Tolsma-Grisnich ha presentato le unità di raffreddamento meccanico QCC 120 e 160, tra gli altri articoli. La dimensione degli spazi di stoccaggio è aumentata notevolmente negli ultimi anni, soprattutto nei principali mercati di esportazione. E' presente anche una crescente necessità.....

Cipolla bianca, qualcosa si muove. Disastro per la dorata

Un importante operatore del settore cipolle, che opera nel centro-nord d'Italia, afferma che nel comparto cipolla bianca qualcosa si muove e i prezzi non sono più così bassi come qualche settimana fa. Però è fuori di dubbio che le celle sono ancora piene di prodotto."La qualità del raccolto 2017 non è delle.....

Cuneo: presentazione al Sana del progetto denominato Batata Buona

Nell'ambito del SANA, importante vetrina internazionale del biologico e del naturale svoltasi a Bologna dall'8 all'11 settembre scorso, grazie alla disponibilità dell'Associazione Terranostra di Coldiretti, ambasciatrice del territorio piemontese con l'esposizione delle migliori eccellenze prodotte dai suoi.....

La produzione di patate nord-europee e' aumentata del 13,5%

Quest'anno i produttori di patate dell'Europa nord-occidentale (NEPG) stimano una produzione totale di 27,9 milioni di tonnellate per i cinque paesi NEPG (Belgio, Germania, Francia, Paesi Bassi e Gran Bretagna). La stima si basa su campionamenti e dati dei primi raccolti effettivi.Raccolta di patate presso.....

Calabria: rese inferiori ma qualita' superiore per le patate

"Siamo nell'ultima fase del processo di raccolta delle patate Marabel e Agria, entrambe a pasta gialla. Al momento stiamo vendendo le prime, più precoci; la seconda cultivar presenta una maggiore conservabilità e la stocchiamo per la vendita nei mesi successivi. Questa campagna, in termini di volumi,.....

GlobalGAP si congratula

Farm Fresh Produce intraprende un passo pionieristico nel settore delle patate dolci

"Nel settore è diventato comune dichiarare di avere la qualità maggiore o un approccio innovativo. La qualità è relativamente facile da misurare e dimostrare. Una patata dolce deve avere un buon sapore e un ottimo aspetto. La storia delle spedizioni lo rifletterà. L'innovazione deve essere provata ed è un.....

Si semina in settembre e si scava a fine maggio. Ettari piu' che dimezzati

Cipolla a raccolta primaverile in continuo calo

C'è chi dà la colpa alle produzioni del nord Europa, chi alle scorte sempre maggiori, chi alle importazioni. Fatto sta che nel nord Italia la cipolla a semina autunnale, cioè nel mese di settembre, che viene poi scavata in maggio-giugno, ormai è ai minimi termini. I coltivatori la stanno abbandonando perché.....

Pioggia, vento e fango durante la fiera di Emmeloord

Buona affluenza al Potato Europe nonostante il maltempo

Non è stata una facile edizione per il Potato Europe di Emmeloord quest'anno. Le condizioni meteorologiche sono state talmente serie che il primo giorno di fiera, il 13 settembre 2017, è stato annullato. Tuttavia, il giorno dopo, nonostante il clima fosse ben lungi dall'essere buono, il Potato Europe ha.....

Messico: linee di patate tolleranti alla patologia Zebra Chip per il mercato fresco

Da alcuni anni, la produzione di patate negli USA, Messico, Nuova Zelanda e America Centrale è minacciata dalla malattia Zebra Chip (ZC) che è associata al batterio Candidatus Liberibacter solanacearum trasmesso dalla psilla delle patata (Bactericera cockerelli). La malattia trasforma parte dell'amido.....

Parola di vivaista

Orticole a foglia larga e finocchio: si prevede una buona stagione

"Dopo un anno da dimenticare, il 2017 si presenta sotto auspici migliori perché gli ordinativi sono più regolari e scaglionati, facendo presagire un andamento più lineare dei prezzi." Cosi Alessandro Indorato, produttore di piantine da orto e tra coloro che svolgono questo mestiere più a sud d'Europa Sopra:.....

Da uno studio dell'Universita' di Otago (Nuova Zelanda)

Il campo elettrico pulsato favorisce la lavorazione e la frittura delle patate dolci Kumara

Le patate dolci (Ipomoea batatas), note anche come kumara in Nuova Zelanda, sono tuberi ricchi di amido e dolci che erano una delle colture più importanti e un alimento principale nelle diete dei Maori. Le patate dolci sono ricche di acido ascorbico, tiamina, riboflavina, niacina, fosforo, ferro, calcio e.....

Borsa patate Bologna in attesa dei movimenti di mercato

Prezzo delle patate ancora rimandato

Era stato annunciato per il 15 settembre, ma probabilmente slitterà di una settimana. La Borsa patate di Bologna non ha ancora fissato il prezzo delle patate e attenderà come minimo la prossima settimana. Se ne era parlato anche una decina di giorni fa (cfr. FreshPlaza del 6/09/2017), ma la prossima riunione.....

Carolina del Nord (Usa): meno ettari piantate a patate dolci

I prezzi bassi delle patate dolci presenti sul mercato della vendita al dettaglio hanno portato i produttori a seminare meno quest'anno. "C'è stato un calo del 10% nella superficie coltivata". A dichiararlo Steven Ceccarelli della società americana Farm Fresh Produce, che ha aggiunto: "L'anno scorso gli ettari.....

Presentazione al Potato Europe, stand C161

Eqraft sviluppa un sistema di stampa laser direttamente sui sacchetti

Uno degli inconvenienti più comuni durante l'imballaggio dei sacchetti è dato dai tempi di etichettatura. Cambiare fascette, biglietti o nastri significa fermare il processo.Ciò implica inutili ritardi, accumulo di costi per sacchetto e dilatazione dei tempi di consegna. Inoltre, la fascetta o i biglietti.....

Emmeloord, 14 settembre 2017, stand C230

Nuova selezionatrice di campioni di patate al Potato Europe

Il mercato sta assistendo a una crescente domanda di prodotti convenience da parte dei consumatori e questa tendenza offre a produttori, trasformatori e confezionatori l'opportunità di introdurre sul mercato concept di prodotti innovativi.L'olandese JASA Packaging Systems lo ha reso possibile con.....

A breve parte la stagione commerciale

Patata della Sila IGP: qualita' elevata ma rese basse

Sull'altopiano della Sila, l'estate è risultata particolarmente calda e siccitosa; anche l'inverno e la primavera sono state caratterizzate da poche precipitazioni, soprattutto nevose.Tale situazione ha determinato notevoli problematiche per i produttori di patate: da un lato la difficoltà nel.....

Sempre all'avanguardia le cipolle dorate Takii Seed: la BVS presenta la gamma

Nell'ondata di crisi che sta coinvolgendo l'intero comparto orticolo, diviene sempre più una necessità per i produttori mettere al sicuro il raccolto e al contempo cercare di garantire la qualità del prodotto. La nuova genetica delle cipolle a marchio Takii è in grado di soddisfare l'intera filiera di.....

Patata del Fucino IGP: il Consorzio riconferma i prezzi di vendita

Il Consiglio di Amministrazione del Consorzio di Tutela IGP Patata del Fucino, nella riunione dello scorso 8 settembre con la partecipazione di tutti i confezionatori soci (Associazione Marsicana Produttori Patate, Torti, F.lli Angelucci, F.lli Cambise, Coop.va La Serra, Coop.va La Campagnola, Sielca 2 e.....

Cebollas Bernal (Spagna): prevista una buona annata per le cipolle

"L'inizio della campagna è stata molto diversa rispetto a quello della stagione precedente, in quanto i prezzi delle cipolle sono sostanzialmente più alti. Sono passati da una media di 0,19 euro/kg per il prodotto già confezionato a 0,26 euro/kg. Il 2017 sarà una buona annata per le cipolle in termini di.....

Spagna: si prevede una minore produzione di cipolle e carenza di grandi calibri

Il raccolto di cipolle è attualmente a pieno regime in Spagna. Sebbene alla fine del raccolto manchino all'appello ancora settembre e metà del mese di ottobre, le previsioni indicano che ci saranno meno volumi e carenza di grossi calibri. Per via delle gravi battute d'arresto subite dai produttori spagnoli.....

Canarie: Tenerife produce circa 3.000 tonnellate di cipolle l'anno

A Tenerife, nelle Isole Canarie, alcune varietà di cipolla si sono adattate al clima subtropicale dell'isola, e hanno un ottimo sapore quasi dolce, un'ottima consistenza, buon profumo e un bel colore.La superficie coltivata in Tenerife è di circa 120 ettari, che producono più o meno 3.000 tonnellate di.....

Austria: mercato equilibrato per le cipolle

Il mercato austriaco della cipolla si mostra equilibrato. Si stanno vendendo principalmente bulbi invernali rimanenti ed estivi. L'offerta di cipolle da seme estive sta crescendo molto lentamente, a causa delle temperature elevate. Per via dei bassi rendimenti delle produzioni non irrigate, quest'anno non ci.....

Ipotesi di Confagricoltura Ferrara che non trova riscontro

Patate: la Borsa di Bologna deve ancora fissare il prezzo

La Borsa Patate di Bologna non ha ancora fissato il prezzo di riferimento. Alcuni giorni fa un articolo di Confagricoltura Ferrara su un quotidiano (ripreso anche dalla nostra testata in data 5 settembre 2017) riportava che era stato fissato il prezzo a 0,22 centesimi, ma ciò non risponde a verità, come.....

Confagricoltura Ferrara: annata difficile per chi coltiva patate, prezzi molto bassi

ATTENZIONE: NOTIZIA IN FASE DI VALUTAZIONE"E' decisamente un'annata negativa per la coltivazione di patate". Lo afferma Confagricoltura Ferrara, che indica nella concorrenza di prodotto proveniente da altre zone del Paese e dall'estero, le principali motivazioni che hanno portato a quotazioni impossibili da.....

Patate francesi: produzione in aumento, domanda stabile

Secondo un comunicato stampa dell'Unione Nazionale dei Produttori di Patate-UNPT, l'offerta di tuberi da mensa francesi dovrebbe aumentare rispetto allo scorso anno, grazie a un incremento della superficie coltivata del 5,3% nel 2016 e del 5,1% quest'anno.La resa produttiva è in rialzo rispetto all'anno.....

Cipolla di Tropea IGP: il Consorzio promuove maggiore trasparenza e piu' controlli

A un anno dall'insediamento del nuovo Direttivo del Consiglio di Amministrazione del Consorzio di Tutela della Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP, si è tenuto ieri a Campora San Giovanni (CS) un incontro straordinario per fare il punto sulle attività del Consorzio.Il neoeletto presidente Giuseppe Laria ha.....

La cipolla e' l'ortaggio piu' coltivato

Paesi Bassi: 87.000 ettari dedicati a verdure

La coltivazione in pieno campo di verdure è in aumento nei Paesi Bassi. Al primo di aprile 2017 erano quasi 87.000 gli ettari utilizzati per la produzione di orticole, il 13% in più rispetto al 2006. Rispetto al 2000 si parla di un incremento del 27%. Lo rivelano gli ultimi dati rilasciati da Statistics.....

Argentina: Santiago del Estero ha problemi nella produzione di cipolle

L'area irrigua di Santiago del Estero, nel distretto di Robles (area di influenza della compagnia Fernández INTA Extension Agency) ha in piantagione circa 3.500 ettari di cipolle per la campagna autunno/inverno 2017. Questa l'informazione fornita dalla Central Market Corporation di Buenos Aires nella sua.....

Un'azienda olandese presenta una patata resistente alla peronospora

Il quotidiano Financieele Dagblad ha riportato che una società olandese, Solynta, originariamente concentrata sullo sviluppo di varietà di pomodori, ha sviluppato una varietà di patata resistente alla peronospora, che potrebbe ridurre in misura importante l'utilizzo di agrofarmaci in agricoltura.Il.....

Batate: grande richiesta dall'industria, ma per il momento si rifornisce prima il mercato del fresco

"Per una questione di rotazione colturale legata al biologico, abbiamo seminato solo 10 ettari di batate, quest'anno. La richiesta da parte dell'industria del trasformato è elevata, per via dei molteplici usi, dalla chips al bastoncino fritto, dal minestrone ai preparati per dolci. La richiesta più.....

Antonio Ruggiero SpA: un gruppo in crescita nel settore pataticolo

Dall'ultima assemblea generale tenuta dal gruppo Ruggiero, emergono dati decisamente positivi: a conferma di un lungo e costante percorso di crescita e miglioramento, portato avanti dall'azienda negli anni, e che ha interessato l'intera filiera produttiva. L'andamento del gruppo è soddisfacente, la politica.....

Contaminazione da Fipronil: la Francia ritira dal mercato un lotto di patate

Aumentano i prodotti alimentari ritirati in Francia nell'ambito dell'allarme Fipronil, l'insetticida tossico che ha contaminato uova in Olanda, Belgio e a quanto risulta dagli ultimi sequestri, anche in Italia. Oltre a quattro prodotti di pasta fatta in Francia con uova belghe o olandesi, è stato ritirato un.....

Impennata delle importazioni di cipolle in Russia

Secondo i risultati di un'indagine di mercato realizzata dalla compagnia "VVS" l'importazione di cipolle nella Federazione russa sta facendo registrare incrementi importanti nel 2017.Nel primo trimestre di quest'anno il volume delle importazioni di cipolle (codice doganale 0703101900) ha raggiunto un totale di.....

Mercato interessante per la cipolla ramata

Anche le cipolle vogliono la ricetta

Qualcosa bisogna pur inventarsi. Se poi la proposta va incontro alle esigenze del consumatore, il gradimento non può che essere garantito. L'azienda Freddi, specialista in cipolle, inserisce nelle proprie confezioni di Cipollina Borettana una delle 4 ricette elaborate ad hoc. "E' una proposta - spiega Matteo.....

Polonia: grande produzione di patate quest'anno

In questa stagione, la Polonia è pronta a un grande raccolto di patate, con volumi elevati di prodotto di buona qualità e prezzi bassi. Tuttavia, le recenti condizioni meteorologiche in alcune zone del Paese sono state più difficili, con abbondanti precipitazioni nelle zone settentrionali e occidentali della.....

Scomparso a 91 anni Ennio Pizzoli, fondatore della Pizzoli SpA

E' morto lo scorso 12 agosto a 91 anni l'imprenditore Ennio Pizzoli, che con il fratello Irnerio creò a Budrio (in provincia di Bologna) la Pizzoli, diventata leader nel mercato delle patate fresche e surgelate. L'azienda ha fatturato 80 milioni di euro nel 2016, in crescita del 10% sull'anno.....

Patata del Fucino IGP: fissati i prezzi minimi per la campagna 2017

Lo scorso primo agosto 2017, il Consiglio di Amministrazione del Consorzio di Tutela IGP Patata del Fucino ha concordato unitariamente di fissare il prezzo di vendita delle Patate del Fucino IGP da immettere sul mercato secondo le seguenti modalità:confezioni vert-bag da Kg. 1,5 = euro/kg 0,70; confezioni.....

Progetto da 12 milioni di euro

Serbia: costruzione di un impianto per il confezionamento di patate

Secondo quanto dichiarato dal sindaco della città di Titel (Voivodina, Serbia), Dragan Bozic, al telegiornale Dnevnik, l'azienda svizzera Kelvins Potato sta costruendo una fabbrica per la produzione di materiali da imballaggio di patate, nell'ambito di un progetto più ampio del valore di circa 12 milioni di.....

Selenella, la patata a basso impatto ambientale

Non solo ottima dal punto di vista organolettico e non solo nutraceutica grazie al suo arricchimento di selenio: la patata Selenella si distingue anche per le tecniche di coltivazione a basso impatto ambientale che caratterizzano tutto il ciclo produttivo. E' una patata sostenibile anche dal punto di vista.....

A colloquio con un produttore e un responsabile di stoccaggio

Patata Dop di Bologna: ottime rese, stoccaggio perfetto

Il segreto sta nell'aver seminato precocemente e raccolto presto. In tal modo, in maniera anche fortuita, sono stati evitate le temperature più alte e i problemi di siccità. E la qualità della Patata Dop di Bologna ne ha tratto giovamento. E' quanto scaturito parlando con il produttore Marco Tugnoli di.....

Guarda il video della raccolta in una zona vocata

Prezzi bassi in Italia per le cipolle, meglio esportare

VIDEO Sono in pieno svolgimento le operazioni di raccolta delle cipolle bianche. Due giorni fa ci siamo recati in una zona italiana molto vocata: la provincia di Bologna. Nella mattinata la parte aerea delle piante era stata trinciata e, nel pomeriggio, erano in corso le operazioni per scavare i bulbi e formare le.....

Le attese per la campagna principale

Belgio: la siccita' compromette il raccolto di patate novelle

In Belgio, il raccolto di patate novelle è quello che più ha sofferto i danni derivanti dalla siccità. Solo un mese fa, si parlava di una perdita di 15 milioni di euro. Al momento non è stata emessa alcuna nuova stima. Secondo Romain Cools di Belgapom, l'associazione di categoria dei commercianti e.....

Le patate del Quartiere del Piave sono sempre piu' ricercate e valorizzate

Le patate del Quartiere del Piave, nella Sinistra Piave, in provincia di Treviso, sono un esempio eccellente di produzione locale e come tale stanno ottenendo un riconoscimento che va ben oltre i confini regionali, dentro i quali finora sono state commercializzate. Si distinguono per l'identità territoriale,.....

Patate: fissata la quotazione per il prodotto confezionato

Quotare esclusivamente le patate confezionate emiliano-romagnole da immettere sul mercato secondo le modalità e le indicazioni previste dal contratto quadro: è questa la decisione presa dagli operatori di settore del tavolo paritetico della borsa patate gestito dal Cepa (Centro documentazione per la patata).....

UNAPA valuta la raccolta delle patate da consumo in Italia

Con la raccolta estiva delle patate giunta in una fase di piena attività, UNAPA ha voluto analizzare i probabili trend che potrebbero caratterizzare il mercato pataticolo italiano nei prossimi mesi. A seguito delle considerazioni già esposte nel precedente Osservatorio Economico della Patata tenutosi lo.....

Belgio: i consumatori non acquistano quasi piu' le patate non lavate

Un mese fa Hans Jansegers e sua madre Arlette Cool hanno avviato un'attività di confezionamento e smistamento di patate a Dendermonde (Belgio). L'azienda non è ancora a pieno regime, ma la produzione comincia lentamente ad aumentare. "Laviamo e confezioniamo le patate per il mercato belga - ha dichiarato il.....

Alleanza Cooperative lancia un appello per non svendere la patata italiana

"Bisogna agire al più presto per tutelare il prodotto coltivato dai nostri soci e garantire le loro legittime aspettative di remunerazione e di reddito". Questo il monito lanciato dall'Alleanza delle Cooperative Agroalimentari in merito alla difficile situazione che si è venuta a creare in queste settimane.....

Gli irlandesi acquisterebbero patate OGM?

E' riconosciuto che molti consumatori sono scettici nei confronti di alimenti geneticamente modificati (OGM), ma ancor meno si sa in quale misura i consumatori potrebbero acquistare cibo OGM qualora fossero disponibili prezzi adeguati e informazioni sulle caratteristiche di questi prodotti.Gli irlandesi.....

Anche gli americani del nord mangiano patate da 10.000 anni

I nordamericani sono tra i maggiori consumatori di patate al mondo. E lo erano anche 10.000 anni fa. Per la prima volta uno scavo archeologico ha dimostrato come questo tubero - o meglio, un suo antenato - fosse presente nella dieta degli uomini preistorici anche nella parte settentrionale del continente.....

Prezzi cipolle: in Polonia, 30% piu' economici che in Ucraina

I prezzi delle cipolle stanno rapidamente diminuendo in Polonia e, in media, risultano più bassi che in Ucraina, secondo quanto riportato da Fruit-Inform.Le quotazioni variano tra 0,17 e 0,20 euro/kg in Polonia mentre i produttori ucraini offrono le loro produzioni a 0,24-0,29 euro/kg.Se i valori delle.....

Appena conclusa la campagna delle Novelle

Selenella, la patata che ha un quinto del mercato

Continua il momento d'oro delle patate. E se si tratta di un prodotto ben riconoscibile e ricercato dai consumatori, la prospettive commerciali sono ancora più rosee. "Lo scorso venerdì 14 luglio si è conclusa la campagna Novelle Selenella 2017 - così commenta Giuliano Mengoli, direttore del Consorzio Patata.....

27 settembre 2017

66ma edizione dell'International Fall-Potato-Exchange

La tedesca Deutsche Kartoffelhandelsverband e.V. lancia l'invito alla 66ma edizione dell'International Fall-Potato-Exchange, che si terrà il 27 settembre 2017.Come nelle edizioni precedenti, l'appuntamento per il settore è al Deck 10 del Maritime Museum Hamburg. L'appuntamento è per le 17:00.Per le imprese.....

Assopa chiede a tutta la filiera nazionale di sostenere i prezzi di vendita delle patate in campagna almeno ai livelli 2016

ASSOPA, l'O.P. che riunisce i pataticoltori dell'Emilia Romagna e delle regioni limitrofe esprime il proprio rammarico per l'impossibilità di definire un prezzo delle patate in scavatura da parte del tavolo paritetico della borsa patate gestito dal Ce.Pa. nell'ambito del contratto quadro 2017/2020.A seguito.....

Cometa, Rhea e Solstice protagoniste di una giornata tecnica

La cipolla bianca si fonda su tre pilastri

Un trio varietale di cipolle bianche che combinano produttività, tenuta del colore, conservazione prolungata. Sono quelle descritte ieri 17 luglio 2017 a Imola (Bologna), presso l'azienda agricola Ghini, da Nunhems. Al centro dell'attenzione la cipolla bianca, con uno sguardo però anche ad altre.....

Giornata tecnica di Bayer per prodotti di nuova generazione e conferme

Novita' in vista per la difesa della cipolla

Registrazione in dirittura d'arrivo anche su cipolla per l'insetticida Bayer "Movento" 48SC. Ieri, 17 luglio 2017 a Imola, presso l'azienda Ghini, Bayer Crop Science ha organizzato una giornata tecnica per illustrare alcuni suoi prodotti specifici per la difesa della cipolla."Movento 48 SC - ha affermato il.....

Da uno studio dell'Universita' di Padova

Patate dolci: una nuova opportunita' di mercato

La patata dolce (Ipomoea batatas) è la settima coltura alimentare più importante a livello mondiale in termini di produzione. Circa 8 milioni di ettari sono coltivati, per una produzione di quasi 100 milioni di tonnellate; si tratta di una produzione tipica dei Paesi in via di sviluppo, che rappresentano.....

La fredda estate russa pesa sui prezzi dei prodotti freschi

In Russia, le temperature particolarmente rigide della primavera e dell'estate 2017 hanno causato la perdita di alcuni raccolti e hanno provocato l'accelerazione dell'inflazione.A giugno 2017, i prezzi per frutta e verdure sono aumentati dell'8,3% rispetto a maggio e i prezzi in generali sono aumentati del.....

Spagna: conclusa una ricerca su varieta' di patate che si adattano meglio al cambiamento climatico

L'Istituto basco di ricerca e sviluppo agricolo, NEIKER-Tecnalia, un ente pubblico sotto il vice-Consiglio dell'Agricoltura, Pesca e Politica Alimentare del Governo basco, ha chiuso un progetto di ricerca su varietà di patate che si adattano meglio ai cambiamenti climatici; sono previste, infatti,.....

Egitto: le patate dolci iniziano la stagione con un prezzo piu' alto

Le patate dolci iniziano la stagione con il prezzo al chilo maggiorato di 0,10 euro. Diversi fattori hanno determinato questo incremento, ma è opportuno evidenziare l'aumento del prezzo del petrolio, così come la svalutazione della valuta egiziana. "Al momento un chilo di patate dolci di qualità premium viene.....

Bilancio negativo per la patata novella siciliana

Un'annata, quella appena trascorsa, poco entusiasmante per la patata novella siciliana, e che vede un clima di pessimismo tra i produttori. I prezzi sempre più bassi della scorsa stagione (fino a 25 cent/Kg), hanno cozzato pesantemente con il costo della semente (70/80 cent). A contribuire a una stagione.....

I ricercatori sviluppano sensori low cost per individuare marciume nei magazzini di patate

Nell'Idaho (USA), le patate sono sia un umile stereotipo che una coltura da mezzo miliardo di dollari. Secondo la Farm Bureau Federation dell'Idaho, ogni primavera gli agricoltori piantano più di 320.000 acri di patate, per un valore di 550-700 milioni di dollari. All'insaputa di gran parte dei consumatori,.....

Della parte aerea della pianta in fase di raccolta

Patate: la trinciatura sta prevalendo sul disseccamento chimico

E' una tendenza che sta prendendo sempre più piede. Alberto Zambon, presidente del Consorzio di tutela patata Bologna Dop afferma che "le aziende più strutturate si stanno orientando sempre di più alla trinciatura della parte epigea della pianta, piuttosto che al disseccamento chimico. Una stima senza.....

In autunno disponibili le nuove patatine Agrichips

Patate Cooperativa Semia: prevediamo un raccolto di qualita' e quantita'

"La campagna patate 2017 procede nonostante le temperature altissime dell'ultimo periodo; mentre in Nord Italia le piogge e la grandine hanno fatto strage qui siamo all'inferno! Il rischio vero sono gli incendi che devastano la Maremma". E', infatti, emergenza siccità in Toscana, tra le altre.....

Ucraina: attesi buoni raccolti di cipolle

La stagione delle cipolle in arrivo in Ucraina sembra promettente. I produttori stanno ora provvedendo alla vendita di quelle cipolle rimaste nei magazzini dalla scorsa stagione. Evgen Konopelkin, amministratore delegato della Greenwill, ha affermato di aver terminato le esportazioni sui mercati esteri nel.....

La raccolta e' giunta al 50%, ma i malviventi fanno razzia

Cipolla Rossa d'Aquaviva, furto nei campi per alcune tonnellate

Vito Abrusci, presidente dell'Associazione produttori "La vera Cipolla Rossa di Acquaviva", da un lato è contento per l'elevata qualità della cipolla rossa di Acquaviva, dall'altro è preoccupato per i furti che ci sono stati la scorsa settimana. "In 4 siti diversi - denuncia Abrusci - ci sono stati furti ben.....

Patata della Sila Igp: con il trattato Ceta pericolo grave di imitazione del prodotto

I Consorzi di Tutela di 11 (su 17) prodotti Dop/Igp calabresi dicono un secco e chiaro no all'accordo CETA Ue-Canada (cfr. FreshPlaza del 05/07/2017). Si va dalla Cipolla Rossa di Tropea, al limone di Rocca Imperiale, i quattro salumi Dop (Soppressata, Pancetta, Salsiccia, Capocollo); e ancora i fichi di.....

In aumento del 4,6% l'area di produzione delle patate in Europa nordoccidentale

Per l'annata 2017, l'areale coltivato nei paesi NEPG (Produttori di patate dell'Europa nordoccidentale) è stato stimato a 578.821 ettari, il 4,6% in più rispetto all'anno scorso e l'8,3% in più rispetto alla media quinquennale. In tutti i 5 Paesi la superficie coltivata è aumentata, con il Belgio in testa.....

Cipolla Borettana disponibile sui mercati, prezzi buoni

Sono iniziati nei giorni scorsi gli scavi delle cipolle Borettane nella zona emiliana che fa capo al comprensorio di Boretto (Reggio Emilia) e non solo. Al momento gli scavi sono al 40/70% del totale, a seconda delle zone. "In genere le Borettane, una volta scavate - spiega Matteo Freddi della Freddi.....

Osservatorio Patate: attesa produzione complessiva medio-bassa in Italia per via del clima

Il 22 giugno si è svolto l'Osservatorio Economico Nazionale della Patata ospitato, nella circostanza, presso la sede dell'O.P. ASSOPA. L'obiettivo di tale incontro – frutto della collaborazione di UNAPA con CEPA – è stato quello di compiere una prima valutazione circa l'andamento del mercato, con particolare.....

E comunque il mercato e' fermo al momento

Senza l'IGP non ci sarebbe mercato per la Cipolla Rossa di Tropea

"Il forte caldo registrato quest'anno sta creando grossi problemi per la conservazione della nostra Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP-Indicazione geografica protetta. In generale, negli areali dedicati, il 60% del prodotto è stato raccolto, il restante 35-40% è ancora nei campi. Per via delle.....

Studenti francesi in visita al Consorzio della Patata di Bologna Dop

Il 29 giugno 2017, un gruppo di studenti francesi ha visitato il Consorzio della Patata di Bologna Dop. Il presidente Alberto Zambon ha spiegato loro le zone di produzione, le tecniche, i canali commerciali, il successo della patata arricchita di selenio, Selenella. Ha poi illustrato i compiti di promozione e di tutela del Consorzio.

Jeff Thomas (Scott Farms): 'Riforniamo di patate dolci sia il mercato interno sia quello d'esportazione'

"Siamo ancora nel bel mezzo della stagione della semina - ha dichiarato Jeff Thomas, della Scott Farms, azienda agricola con sede in North Carolina (USA) - che, di norma, comincia a metà aprile, sfumando verso fine luglio". Nonostante le precipitazioni verificatisi in North Carolina durante questa fase, le.....

Si salvano solo alcune tipologie

Spagna: pesanti conseguenze per la sovrapproduzione sul mercato delle cipolle

La Spagna, come la maggior parte dei Paesi europei che producono cipolle, è stata obbligata a fare i conti con l'enorme produzione di quest'anno, che sta mantenendo saturi i mercati. Il nuovo raccolto si è scontrato con le abbondanti scorte di cipolle ancora disponibili dalla scorsa stagione, provocando un.....

L'Italia parla tedesco e ci riesce bene con la DOP Patata Novella di Galatina varieta' Sieglinde

"Dal primo giugno i lotti iniziali di Patate Novelle di Galatina varietà Sieglinde DOP-Denominazione di origine protetta sono già nei supermercati - dichiara a FreshPlaza Enzo Manni, che insieme al figlio Federico gestisce le attività della Cooperativa salentina Acli Racale - Siamo sempre più.....

Scienziati scozzesi scoprono il gene che rende le patate piu' tolleranti al calore

Le patate sono la terza coltura alimentare più importante al mondo, dopo riso e grano. In tutto il mondo oltre un miliardo di persone consuma patate e la produzione globale supera i 300 milioni di tonnellate all'anno.Nonostante questo, la coltura è particolarmente vulnerabile all'aumento delle temperature,.....

Patate Agrilorusso: la Spunta rimane la piu' richiesta in Italia e all'estero

Con circa 60 ettari in pieno campo investiti a patate e ortaggi vari nell'area di Trani, l'azienda familiare Agrilorusso - giunta alla quarta generazione - si occupa di produzione e commercializzazione diretta e indiretta.Dedica circa 20 ettari alle varietà pataticole Arizona, Spunta, Bellina, Annabelle,.....

La Rete d'impresa La Fenice consolida i mercati della Cipolla rossa di Tropea Calabria Igp

Straordinari i risultati commerciali de La Fenice, la Rete d'impresa che ha messo in sinergia dieci produttori di Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP con l'obiettivo di fare impresa e condividere strategicamente una visione comune."Abbiamo gettato le basi per realizzare un sistema più moderno e innovativo,.....

Tanzania: nuovo centro per la produzione di patate con sostegno olandese

Un polo dedicato alla produzione di patate sarà realizzato con il supporto dei Paesi Bassi – uno dei più importanti produttori mondiali – nella città di Mbeya, nella parte meridionale della Tanzania.Al progetto contribuiscono sia il governo olandese, con un sostegno del valore di 4 milioni di dollari, che.....

Ingegnere costruisce un tubero motorizzato

Come dimostrano già le numerose vetture in circolazione, il futuro del settore automobilistico sarà caratterizzato da macchine elettriche, intelligenti e soprattutto a guida autonoma. E se anche le patate fossero in grado di muoversi liberamente e di cambiare direzione da sole?L'invenzione di Marek.....

La situazione per patate e ortaggi

La siccita' causa perdite milionarie in mezza Europa

Sole in abbondanza nelle ultime settimane, e quasi nessuna pioggia. Dal primo aprile 2017, in gran parte dell'Europa si sono registrate molte meno precipitazioni rispetto allo standard. A riferirlo è il centro meteo KNMI.Eccesso e carenze di pioggia in Europa. Fonte: KNMIOltre a poca pioggia, il.....

Il governo belga in difesa delle patate fritte

Sul banco degli imputati c'è l'acrilammide, elemento cancerogeno che sarebbe prodotto, secondo gli studi, dal processo di doppia frittura, tipico delle patatine fritte belghe, ma che è anche il segreto della loro bontà. Una cottura che per il Belgio, primo esportatore al mondo di "frites" o "french fries".....

Il sistema di cottura cambia la qualita' e la sicurezza delle patatine fritte

Ricercatori dell'Università di Milano e di Scienze Gastronomiche di Bra (CN) hanno fornito una valutazione approfondita delle caratteristiche di qualità delle patatine fritte, preparate da patate surgelate, confrontando diversi sistemi di cottura utilizzati in ambiente domestico. Le patatine fritte sono.....

Mercato nazionale alla produzione - 24ma settimana 2017

Patate novelle: nuovo ribasso delle quotazioni medie

Dal 12 al 18 giugno 2017, sulle piazze pugliesi e nel napoletano le quotazioni medie delle patate novelle hanno evidenziato un nuovo ribasso a causa di una domanda che continua a essere scarsamente interessata. Prezzi poco mossi nei centri di scambio di Rovigo e Salerno. Clicca qui per un ingrandimento della tabella (Piazza/Anno-Mese-Sett./Prezzo/Variaz. su Sett. Prec./Variaz. su Sett. Anno Prec.). Fonte: ismeaservizi.it