Ogni settimana saranno raccolti in queste serre 2,5 milioni di pomodori, 560.000 peperoni e 700.000 cetrioli. Questa massiccia produzione dovrebbe ridurre del 15% le importazioni di ortaggi da parte della Gran Bretagna.
Dopo le prime opposizioni alla costruzione del colosso da parte degli abitanti della zona, la promessa di 550 nuovi posti di lavoro ha dato il via libera all'operazione.
I lavori per la serra di Red Star Trading, da destinare alla coltivazione di pomodori
Gli ortaggi saranno coltivati mediante il metodo della coltura idroponica, che consente di ottimizzare il dosaggio dei fertilizzanti e di tenere sotto controllo patologie fungine e batteriche.
In tutte le serre saranno installati generatori, in grado non solo di riscaldare gli impianti, ma anche di produrre energia elettrica per 50.000 abitanti della zona.
