"Europa: "La carenza di basilico continuera' ancora per un mese"
"A causa di una fitopatia che aveva attaccato la coltura abbiamo dovuto tagliare tutto. Poi, per via del maltempo, una parte della coltura è stata ripiantata da capo", ha riferito Raymond van den Burgh, aggiungendo: "Tamponiamo la carenza con il prodotto proveniente dal Kenya, ma non è comunque sufficiente."
Di conseguenza, il prezzo del basilico è aumentato considerevolmente. Van den Burgh prevede che questa situazione si protragga ancora per un mese. "E' quanto si sente in giro."
La fornitura di altre erbe aromatiche risulta stabile, secondo Van den Burgh. "Per quanto riguarda il dragoncello, la situazione è più o meno la stessa. Il mese di gennaio è difficile per la coltivazione. Con il periodo natalizio, una vasta parte della coltura è stata tagliata completamente e ora dobbiamo aspettare che ricresca. Il clima è nuovamente stabile, ma le notti sono ancora fredde."
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Raymond van den Burgh
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The Netherlands
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